ほんのちょっとで大満足。お茶漬けやお弁当にもバッチリ。
鰻を水洗いし、およそ4cm角にカットし調味料と鍋に入れ、煮立ったら弱火で15分煮て、煮詰まったら出来上がり。
粒の山椒がなかったので粉でやってみました。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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