Tortillón Racinguista y salsa blanca verdolaga

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

También para almorzar y llevarme al yugo, este finde golar, viernes sábado y domingo de 32, 5hs............Ahhhh, dejo de lamentarme y comento el almuerzo; aún no sé si será una tortilla o un ommelet.......Pero va a ser de cualquier forma magnífico...Kasler, que es una especie de lomito un poco azucarado, papas, cebollla huevos (gobelinos) leche harina...Y la sasa blanca de espinaca

Tortillón Racinguista y salsa blanca verdolaga

También para almorzar y llevarme al yugo, este finde golar, viernes sábado y domingo de 32, 5hs............Ahhhh, dejo de lamentarme y comento el almuerzo; aún no sé si será una tortilla o un ommelet.......Pero va a ser de cualquier forma magnífico...Kasler, que es una especie de lomito un poco azucarado, papas, cebollla huevos (gobelinos) leche harina...Y la sasa blanca de espinaca

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Ingredientes

30min
2,3 raciones
  1. 300-400 gr Aprox de kasler
  2. 1cebolla
  3. 3gobelinos
  4. 1 pocoperejil
  5. 1 cucharaditasal gruesa
  6. 1/2 dlleche
  7. 3/4 dlharina
  8. 1 pococondimentos
  9. 2revolvidas
  10. 2papas chicas
  11. 300 gespinaca
  12. 1 chorroaceite
  13. 1/2 lleche
  14. 3-4 dlagua sal y pimienta

Paso a paso

30min
  1. 1

    Para evitar ghrumos molestos, mezclamos el aceite, sal y harina, luego agregamos la leche y el agua, batiendo un poco siempre, por último la sal y la pimienta...También nuez moscada, pero yo no tengo y la suprimo.

  2. 2

    Seguimos con el trozado del kasler, y la cebolla

  3. 3

    El perejil

  4. 4

    Le harina, leche y condimentos, más el batido o revolverización con batidor manual o tenedorrrrrr.

  5. 5

    La gobelinación y su respectiva batización............Para heroicamente procesar a las patttaaatas dijo el gallego

  6. 6

    Y comenzar la fritanga del revuelto cosmopolita durante unos 20mi a fuego medio...Fuego bajo a salsa verdosa

  7. 7

    Y revolviendo para la izq, y tapando y rev y tap.

  8. 8

    Hasta que nos cansemos y entos...........

  9. 9

    Servimos y enbiandamos,,,,,,,,,,,,naturalmente que almorzamos también!!! Buen provechooo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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