Morcilla con pimientos del piquillo

/María Vergara Olea
/María Vergara Olea @cook_16689387
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Es un plato típico de los batzoquis aquí en el pais vasco

Morcilla con pimientos del piquillo

Es un plato típico de los batzoquis aquí en el pais vasco

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Ingredientes

30m
4 raciones
  1. 1morcilla tipo burgos
  2. 8pimientos del piquillo
  3. 3 dientesajo
  4. 1cayena
  5. 1culín de vino blanco
  6. 1da de sal
  7. 1 cdaazúcar
  8. 1 chorritoaove

Paso a paso

30m
  1. 1

    Lavamos y cortamos los pimientos y pelamos y troceamos los ajos. Ponemos la sartén con aceite los ajos y l CAYENA CUANDO ESTE CALIENTE AÑADIMOS LOS PIMIENTOS LA SAL Y EL AZUCAR REMOVEMOS Y DEJAMOS SE COCINEN.eañadomos el vino blanco dejamos que se evapore y tenemos unos cuatro minutos

  2. 2

    Juntamos para servir los pimientos con la morcilla

  3. 3

    Mientras troceamos la morcilla ponemos en una fuente y echamos unas gotas de aceite y hacemos en el micro en tres minutos. Sacamos y reservamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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