Morcilla con crema de remolacha, fresas y piñones

En casa nos encanta preparar saladitos de vez en cuando. Esta vez hemos probado sabores diferentes, más allá de los típicos de paté y atún. Quedan deliciosos rellenos de una crema de morcilla de Burgos muy suave al paladar, y con queso con sabor a piña y almendras. Decorados con semillas y almendras laminadas que le aportan el crujiente perfecto son un escándalo.

Me encanta la Morcilla y cuando voy lo a la carnicería y aunque no la desee para hacer una receta determinada suelo comprar, me dice, "Llévame a casa contigo" jajajajajaUna vez en casa la cuezo de nuevo, pues ya viene cocida claro, la desgraso aún más, la desmenuzo y la guardo en un recipiente en el frigorífico y siempre se me ocurre en que receta ponerla.Éste caso fue uno de ellos, me apetecía comer pasta pero no tenía claro con que acompañarla, recordé que tenía la morcilla y me decidí a agregarla a la receta, sola me pareció que quedaría escasa, vi que también asomaban unos champiñones y tenía casi un tarro de foie que el día anterior había utilizado el resto que faltaba para hacer unas croquetas de pollo, me decidí a hacer una salsa que acompañaría a mis Rigatoni, y así fue, salió deliciosa !!!, la recomiendo.El sabor fuerte de la Morcilla que rebajado con el ayuda de los champiñones, tomó la salsa un sabor muy particular al ser mezclado con el Foie, el Parmesano y la nata.

Esta receta esta recogida de la revista nº 64 de thermomix del mes de febrero 2014- Se prepara en 15 min, tenemos que esperar 12 h, se hornea en 25-30 minutos total: 12h 45min. Espero que os guste

Aunque la receta es original de Claudia Charrutti Anderson, y la recomiendo, fácil y muy riquísima, como he hecho unas pequeñas variaciones y he añadido la crema de queso, os paso la recetilla al completo. Tenía justo un par de remolachas que me habían sobrado de un paquete ya cocidas(las que usé para los muffins de remolacha y cacao), y me quedé con ganas de repetir con otra receta, y con una naranja enorme que tenía por casa, y gracias a Claudia, pues un resultado esponjoso y con la crema de acompañamiento, para chuparse los dedos! espero que os guste

Esta es una receta de invención propia, me gusta la morcilla conjuga muy bien con la berza y la patata y si alguien desea aportar algo más a la receta puede hacerlo y si queda satisfecho me lo haga saber y yo también lo probaré, confío que os guste y en especial a Kiko, el sabe de lo que hablamos.

Para realizar este postre tendremos preparado un almíbar de moras (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/59661-almibar-de-moras), ver en mi recetario.Tendremos también preparada la Crema Chiboust para rellenar la copa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48883-crema-chiboust-para-rellenar-pasteles), es como la crema pastelera pero mas fina,ver en mi recetario.

Con este postre participé en un concurso de postres que finalmente no gané. Yo que quería aportar un puntito de originalidad… pero no pudo ser! Así que lo comparto con todos vosotros porque además de ser diferente está buenísimo... #dulce #dulces

Ésta receta es genial tanto para un aperitivo como para cenar un día, tiene un sabor espectacular. Espero que disfrutéis preparando y degustando ésta crema.

Preparé esta tarta la semana pasada, concretamente para el Día del Padre. La hice cogiendo un poco de aquí y allá y la verdad que quedó muy rica. Cogí la receta del bizcocho que hice para la tarta Sara que es maravillosa, preparé para el relleno y la cobertura una crema de limón que tengo en libro de recetas y también le incorporé mermelada de moras de la cosecha del verano pasado, unas fresas frescas por encima y listo. Resultado: una tarta tierna, jugosita y muy resfrescante. La mermelada de moras yo creo que si es de fresa, frambuesas o arándanos también quedará muy bien. La crema de limón es ideal también para rellenar un bracito de gitano. Ahí lo dejo para que lo aprovechéis a vuestra elección.#delantaldorado

Me encanta la remolacha en ensaladas y ensaladillas; al comerla en la ensalada juntamente con el queso de cabra, me gustó mucho la salsita que quedaba al final con una untuosidad exquisita, comprobé que el ácido de la crema de Modena le iba muy bien y decidí hacer una crema con la que me había quedado....el resultado ha sido sorprendente, una crema muy sutil y gustosa.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=N6hx8LKsz_8

Hola, aquí dejo esta entrada, ha sido mi cena y de mi marido, unas torradas con crema de calabaza y salmón , con anchoas, con una copa de vino rosado espumoso y luego un cafelito!!!

Es una receta que a demás de ser saludable yo digo que es anímica, todo el producto es ecológico y por su vivo color, la recomiendo de todo ❤️#CookpadMycook #delantaldorado

Hoy vamos a hacer una lombarda ideal como guarnición o como primer plato de verduras. Rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

Por el día internacional del sushi no podía dejar de preparar esta receta. Sabores que se encuentran y se gustan hasta el infinito y más allá, como diría mi hijo.Un plato nutritivo y muy sano, que para las que estamos a dieta, al ser hipocalórico, tan solo nos va a llenar de vitaminas y minerales. Una alternativa perfecta para comer o cenar que te ayudará a mantenerte en tu peso ideal.El alga que envuelve los rollitos es alga nori, un alimento rico en proteínas, betacarotenos, vitaminas del gupo B y C, calcio, hierro, potasio y magnesio, nutrientes que le otorgan propiedades muy parecidas a las de una verdura. Además, contiene altas cantidades de yodo, mineral imprescindible para activar el metabolismo energético y favorece la flora intestinal y mejora las digestiones.Las semillas de sésamo son ricas en calcio y les dan un toque muy rico.¡¡Riquísimos!!Toma nota de la receta porque te van a gustar seguroLos ingredientes van a variar en función de la cantidad que quieras preparar. Yo he preparado 24 makis y para ello he utilizado las cantidades que te detallo a continuación.

Estamos en tiempo de fresas y es el momento de experimentar y probar con esta fruta tan sabrosa.El domingo hice esta crema que nos encantó a todos en casa. Os la recomiendo. Se hace muy rápidamente y se puede quedar muy bien presentándola en copas y adornada.

Nos vamos de picnic, y he preparado este rico entrante.Está delicioso y es ideal también para una cena ligera.Una alternativa a la crema mascarpone puede ser guacamole, haciendo que sea más ligero y saludable.#SaboresAlAireLibre

Una torrada para una comida en 15 minutos o menos.

Una crema versátil que se puede tomar tanto fría como caliente. Así como una forma distinta de tomar fruta. Para hacerla #vegana basta con sustituir el queso fresco por bebida vegetal y el jamón por tofu, tempeh o garbanzos asados especiados. La receta la saqué del libro de #Mambo #Cecotec y le hice algunos cambios.

Seguimos con el capítulo de las cocas. Hoy coca de brioche con piñones y crema... que rica por favor!!!!Debéis preparar la crema pastelera con antelación para que no esté caliente cuando la vayáis a poner en la coca.Entre mis recetas encontraréis como prepararla.Prepararemos la coca de brioche siguiendo la receta que tengo también publicada. Venga!!! Que la verbena está cerca....hay que ir practicando para que ese día os hagan la ola🙌🙌🙌🙌🙌🙌

Receta de una Crema de lentejas, jamón y picatostes muy sutil. Una opción para comer legumbres de un modo distinto. Para su elaboración hemos utilizado lentejas ya cocidas, en bote, y un caldo con puntas de jamón que ayuda a conformar el sabor final. El resultado es una crema que nos sorprendió muy gratamente. Incluso a los que no gustan demasiado de esta legumbre. Aquí está en vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/bi3y51y1QXQ

Acompañada con mijo una receta sana, equilibrada, y muy sabrosa😜

Es un postre un poco laborioso pero se puede preparar el día anterior tanto la crema como el crumble. Es más aconsejo hacerlo para que la crema este fría y poder manejarla mejor. El crumble se puede hacer de té matcha, café o incluso cacao. Dependiendo del gusto de cada uno. Si queréis quedar como una estrella( Michelin), hacerlo.