Bocadillo de Salmón, Guacamole y Huevo Duro

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Receta riquísima y muy sabrosa con sabores de mar y sobre todo nada pesada.

Bocadillo de Salmón, Guacamole y Huevo Duro

Receta riquísima y muy sabrosa con sabores de mar y sobre todo nada pesada.

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Ingredientes

20 minutos
2 bocadillos
  1. 2 unidadesPanecillos tipo llonguet o minis
  2. 200 mlGuacamole (tarrina)
  3. 40 gPhiladelphia
  4. 1 unidadTomate negro sin piel
  5. 1 cucharaditaSoja sin gluten
  6. 30 gEnsalada mezclum
  7. 1 unidadHuevo duro
  8. 80 gSalmón ahumado en lonchas
  9. unasgotas Aceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cuece el huevo durante 15 minutos, enfría y pela.

  2. 2
  3. 3

    Pela el tomate negro y córtalo en dados pequeños.

  4. 4

    Mezcla el guacamole, Philadelphia, tomate en dados, mezclum y soja en un bol.

  5. 5

    Añade el huevo duro troceado y mezcla suavemente.

  6. 6

    Parte los panecillos y tuesta ambas caras.

  7. 7

    Rocía con unas gotas de aceite de oliva.

  8. 8

    Rellena con la mezcla de ensalada y coloca el salmón ahumado encima.

  9. 9

    Cierra el bocadillo, pincha con un palillo largo y parte en dos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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