Bocadillo de salmón con queso mascarpone y revuelto de huevos

Ideal para cenar en la playa, en la cola de un concierto o festival de música ...

En el nuevo reto de Cookpad, hay que elegir en qué equipo participar, y la elección es difícil: bocadillo o hamburguesa.Me gustan las dos opciones, así que he elegido el bocadillo, porque no tenía pan de hamburguesa en casa, y no tenía que ir a comprar.He preparado un sencillo bocata, pero muy delicioso, gracias al sabor tan intenso que le da este queso y el bacon.#burgervsbocata#equipobocata

A menudo tenemos la costumbre de comprar, comprar y comprar, y el congelador, nevera y despensa llenos.De repente necesitas comprar algo determinado, pero no tienes sitio, y te ves obligada "afortunadamente" a consumir esos productos casi olvidados.Ese ha sido mi caso hoy...he abierto el congelador, he visto hamburguesas, bacon y pan, y en la nevera huevos y queso azul que había que darles salida ya... et voilà... un delicioso bocadillo para cenar.#aprovechamiento#fotografía

Un bocadillo ideal para cenar, con una rica combinación de sabores.

Este bocata es ideal para la cena o el desayuno. Lo he presentado abierto, pero como son dos rebanadas de pan, se puede cerrar y disfrutar con cuchillo y tenedor o a mordiscos 🍴🍽#bocataparatodos

Una cena rápida y deliciosa! Una versión del huevo revuelto con tomate , del típico ou amb tomaqueta valenciano o de la strapatsada griega.

#bocataparatodos

Me desperté con hambre de capricho y ganas de meterme en cocina, aunque eso no es nada raro.Abrí el frigorífico, comprobé que estaba lleno y que durante la semana no puedo cocinar mucho debido al trabajo, apenas voy por casa, pero lo que no permito por nada del mundo es tirar nada !!, y me puse manos a la obra, lo primero el desayuno y una vez degustado de nuevo a la cocina, todo él día cocinando, no me ha importado, disfruto !!.Creo que a la vista se le puede dar un 10, pues al sabor, otro 10 sin dudar, como lo cargué bien decidí repartir con mi hijo, disfrutó y yo viéndole, más.

Hace unos meses probé la combinación de queso fresco y salmón, no sé por qué no lo hice antes!! La cosa es que ya ese día le añadí aceite de oliva y eneldo… Y el resultado fue riquísimo 😍De esas tostaditas ha aparecido este montadito, al que añadiendo un revuelto a medio hacer hacen de este bocadillo pequeño un manjar.Yo me lo tomé este sábado con una Paulaner, un almuerzo rico, completo y de esos que te alegran el día.

Hoy os traigo un bocadillo simple, pero rico y original, en el cual combinamos el salmón ahumado con queso manchego, obteniendo un estupendo resultado.#delantaldorado

Un delicioso bocata , salmón ahumado, queso fresco, tomate rallado, salpimentado y con un aceite muy especial de Martin Berasategui, un sabor maravilloso .

Uno de mis bocadillos favoritos, porque se le puede añadir casi de todo y siempre está riquísimo. A los peques también les suele gustar mucho porque su sabor no es fuerte y es muy sabroso.Os animo a que se lo preparéis. Estoy seguro de que les va a encantar.

Se puede tomar frío o caliente. Para mí el salmón ahumado escocés es, sin lugar a dudas, el mejor del mundo.Exquisito para los amantes del salmón!!!

Hoy quería cenar huevos, y he aprovechado un trozo de salmón que nos sobró ayer para hacer este revuelto tan rico.#realfood#dominó

Un desayuno- almuerzo, que ahora popularmente se llama brunch.Tenía focaccia y pensé, ideal para un bocadillo al estilo italiano !!!También podríais combinarlo con jamón serrano y queso mozzarella o cualquier cosa que tengáis en casa👏👏👏

Si os gustan los bocadillos con un gran contraste de sabores, este te va a encantar.#cocinademercado#anchoas #encurtidos

Como hace unos días nos gustó, a Silvia y a mí, la idea de cenar un bocadillo al gusto de cada uno y después partirlos por la mitad, esta noche volvemos a repetir cena de bocadillos y así aprovechamos para consumir un blíster de salmón ahumado de llevaba varios días dando vueltas por la nevera, así como unos restos de sobrasada de untar, aprovechamos para realizar una cena fácil y rápida.#Lowcost

El otro día no quedamos sin pan y recurrimos a los cajones de nuestro congelador para rescatar dos panes para cenar.#árbolnavideño#AmigoInvisible

Un sencillo bocadillo de boquerones en vinagre está delicioso. Yo me lo tomaba en una baguette, o en pan chapata, incluso en un pan gallego a veces con una cerveza fría. Absolutamente delicioso.El bocadillo de boquerones que os voy a dar es un poco más elaborado, pero fácil y rápido.Por supuesto, podéis hacer unos boquerones en vinagre caseros o los podéis comprar ya hechos.

Un siempre rico bocadillo de jamón dulce, nos puede servir para cenar, pero acompañándolo de queso fresco saladito, lechuga y la habitual salsa de tomate con la cual solemos untar el pan en casa, comeremos un bocadillo bien diferente.#weekendreto#abecedario

Hace unos meses preparé una serie de bocadillos y sándwiches distintos, cada uno a gusto de los comensales, porque no todos gustaban de los mismos ingredientes.Este, es muy sencillo y sabroso y está elaborado con productos de nuestra tierra, se prepara sobre un solo trozo de pan por eso lo llamo “destapado”.Las anchoas, de Santoña, estaban deliciosas.Bueno, todo el bocata estaba muy bueno.Este era el mío :)

Este “bocata” se lo preparé a mi hijo cuando estaba viendo un partido de futbol, y a pesar de que jugaban el Barça, del cual es fanático (aunque sea madrileño), con el Madrid, me dijo: “Madre, esto está de película”Le gustó el bocadillo y ganó el Barça, ¿qué más podía pedirle a la vida en ese momento? :) :)

Riquísimos montaditos con pan de molde tostado, revuelto de puerro con salmón fresco y huevo.Muy apropiados como entrante o para la cena acompañado de ensalada o una sopa dependiendo de los gustos y la estación del año.

Un clasicazo de Madrid que te hace levantar la ceja cuando pisas la capital por primera vez y te lo presentan como uno de sus platos imprescindibles. Sobre dónde se sirven los mejores se puede discutir mucho, pero preparado en casa controlaremos todo el proceso a nuestro gusto. Muy importante es invertir en calamr fresco de calidad, y lograr una fritura perfecta. #burgervsbocata

Vamos a participar en el #WeekendTour que esta semana va del famoso bocadillo de calamares de Madrid.Que me perdonen los madrileños pero no podemos comparar un calamar de bolsa ultracongelado con un calamar de las Rías Baixas, fresco y recién pescado con caña. "Me se" saltan las lágrimas con cada bocado 😢😢🤤🤤

Un super bocata jugoso, ideal para cenas o comidas o esa tarde que tenemos un partido de futbol, lo dejamos preparado con antelación y nos queda con el pan esponjoso al haber absorbido todo el sabor, delicioso.

Y este fin de semana, nos vamos al centro, a la capital: Madrid, en la vigésima parada de nuestro viaje gastronómico✈️ 🇪🇸 ; y así preparar el bocadillo madrileño por antonomasia.En Madrid estudie mi primera carrera, y pase allí unos años. Recuerdo la primera noche que salimos con los compañeros de la residencia —entre ellos, una chica tenía a su hermana mayor ya estudiando en la capital, por lo que ya se conocía todos los sitios de obligada parada —. Obviamente paramos para comernos el bocata, cerquita de la Plaza Mayor, paramos también detrás de Sol para nuestra ración de patatas bravas .... y después de otras tantas paradas, terminamos con el chocolate y los churros bien apretados en San Ginés..... Ese recorrido se repitió en alguna que otra ocasión, aunque después preferimos ir temprano a rebuscar y comprar libros antiguos y a tomar el aperitivo al Rastro. #WeekendTour