Ca cao dầm
#cookpadapron2025
Tuần 22
Thực ra món này là milo dầm pudding nhưng do nhà chỉ có ca cao mà không có milo nên thay thế hoàn toàn. 1 món ăn khá nổi trong những năm gần đây mà giờ mình mới thử làm.
Thời gian tình là tổng thời gian thao tác. Không tính thời gian đông của thạch pudding
Ca cao dầm
#cookpadapron2025
Tuần 22
Thực ra món này là milo dầm pudding nhưng do nhà chỉ có ca cao mà không có milo nên thay thế hoàn toàn. 1 món ăn khá nổi trong những năm gần đây mà giờ mình mới thử làm.
Thời gian tình là tổng thời gian thao tác. Không tính thời gian đông của thạch pudding
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đường cho vào thắng màu nâu cánh gián, vắt 1 ít nước cốt chanh. Đổ láng 4 chiếc khuôn nhỏ (khoảng 1/2 chỗ đường). Chỗ đường còn lại đổ 1 bát con nước (khoảng 200-300ml nước) đun sôi cho tan đường, thêm 1/2 chỗ gelatin. Đổ nước thạch caramel ra khuôn cất tủ lạnh ít nhất 1 giờ cho đông hoàn toàn
- 2
Cho 1 ít sữa tươi cùng 2 miếng phomai vào bát quay nóng trung bình thấp 2 phút để phomai chảy. Gelatin ngâm nước lạnh. Trộn hỗn hợp sữa tươi, phomai, 1-2 thìa sữa đặc, trứng quấy đều. Đun nhỏ lửa khi sôi lăn tăn tắt bếp. Trộn 1/2 gelatin vào hỗn hợp trứng sữa. Đổ vào khuôn đã tráng caramel, để tủ lạnh cho đông hoàn toàn, ít nhất 1 tiếng
- 3
Sữa đặc và ca cao, thêm 1 ít nước nóng. Cho vào quấy thật đều
- 4
Thêm đầy đá vào cốc, cho topping là thạch pudding đã làm, quấy đều và thưởng thức, có thể thêm cả ngũ cốc milo cho tăng hương vị và thêm kết cấu
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Pudding caramel Pudding caramel
#cookpadapron2025Tuần 22Thực ra đây là cách làm bánh flan ( caramel) không hấp, không lo rỗ mặt, rỗ bánh. Đợt này t tạo caramel chưa tới nên có sử dụng thạch caramel ở ngoài ăn cùng trợ vị. Nếu có thể thắng caramel chuẩn sẽ có 1 chiếc bánh hoàn hảo hơn
-
Bánh mỳ nướng phomai (bánh mỳ nướng kiểu Hạ Long) Bánh mỳ nướng phomai (bánh mỳ nướng kiểu Hạ Long)
#coginaudo Bánh mỳ mua về ăn không hết, để qua ngày bánh khô cứng lại ăn bánh mỳ kẹp sẽ không ngon nữa nên biến tấu 1 chút thêm phomai thành bánh mỳ phomai thơm ngon đến tận miếng cuối.Ở Hạ Long có 1 chuỗi nhà hàng rất nổi tiếng với món bánh này, công thức cũng làm phỏng theo nhà hàng ý mà lan rộng ra khắp nơi. -
Nước uống ca cao + sửa tươi Nước uống ca cao + sửa tươi
Mình làm lúc mà mình buồn miệng rảnh rỗi . uống không đường. Nó lạc lạc béo béo có mùi Milo rất thơm . để sửa ngọtchất càng ngon hơn
-
Pudding cà phê sữa Pudding cà phê sữa
Hôm nay 9/5, là sinh nhật cô bạn, mà trời thì nóng nên quyết định làm món pudding cà phê sữa này cho nó mát mẻ!#bepvang
-
Pudding chanh dây Pudding chanh dây
Thời tiết dạo này cứ nắng nóng oi bức chỉ muốn ăn gì đó mát 1 chút kích thích vị giác, lại sẵn nhà có siro chanh dây nấu từ dạo trước vậy là có ngay món chanh dây vừa thơm vừa mát giải nhiệt cơ thể #bepvang
-
Pudding sữa sốt thanh long đỏ Pudding sữa sốt thanh long đỏ
Hôm trước mình làm cho Sea . Giờ mình làm Pudding sữa cho người lớn 🤣
-
Giải khát với Cà chua dầm đá Giải khát với Cà chua dầm đá
Giúp giải quyết ngay cơn khát tức thì, thứ đồ uống mát bổ này siêu dễ, nhanh. Không những giải nhiệt mà còn đẹp da nữa nè ...
-
Rau câu xoài sữa chua (thạch xoài sữa chua) Rau câu xoài sữa chua (thạch xoài sữa chua)
Mùa hè nóng nực, lúc nào cũng muốn ăn những món mát mát, chua chua, ngọt ngọt. Suy đi nghĩ lại rau câu là dễ ăn mà lại dễ nấu nhất. Nhà còn 3 trái xoài cát Hòa Lộc thế là chế lun món này. Ăn ngon, lạ, thik ơi là thik.
-
Bánh phô mai ngọt ngào tan chảy 😍 Bánh phô mai ngọt ngào tan chảy 😍
Món bánh dành cho tình yêu
-
Cao quy linh Cao quy linh
Cao quy linh là món tráng miệng đặc sản của người Hoa vùng Ngô Châu (Quảng Tây). Theo truyền thống, thì cao quy linh được làm từ hai thành phần chủ yếu là thổ phục linh, bột mai rùa, cam thảo cùng một số thành phần khác( trên bao bì toàn tiếng Hoa nên cũng chả pít có gì trong, thích thì ăn thui 😁😆😍) , khi ăn có vị hơi đắng, màu đen, cảm giác giống với thạch sương sáo nhưng mềm và dai, thơm hơn. Cao quy linh được cho là có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trị mụn, tốt cho da! Vị đắng của cao quy linh, kết hợp với cái ngọt của mật ong, bảo đảm ăn một lần là ghiền
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận