Ceviche de camarón 🍅🍤🥒🥑

Miriam Valente 🌺
Miriam Valente 🌺 @miriamvalente
México

Sencillamente deliciosa, fresca y rendidora

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Ingredientes

30 min
6 porciones
  1. 3/4 kgcamarón cocktelero🍤
  2. 2 pzaspepino
  3. 6 pzasjitomate 🍅
  4. 1 1/2 pzacebolla
  5. 3 pzasChile Serrano
  6. 1 ramitocilantro
  7. 1/2 cucharaditaorégano
  8. 3 pzasjugo de limón
  9. 1refresco de naranja 600 ml
  10. salsa de tomate ketchup
  11. Para servir:
  12. aguacate
  13. salsa Valentina
  14. salsa Búfalo
  15. galletas saladas o tostadas

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Limpiar los camarones, que queden sin nada de cáscara... si usan camarón fresco llevarlos a cocción por 5 min en agua hirviendo con sal, escurrir y reservar

  2. 2

    Desinfectar los vegetales, pelar y quitar la semilla de los pepinos y cortar en cubos pequeños

  3. 3

    Mezclar todos los vegetales con los camarones, poner el orégano, la soda, jugo de limón y salsa de tomate al gusto, no tiene que quedar caldoso, sólo cubriendo todo

  4. 4

    Puede ser cualquier refresco de naranja siempre y cuando sea con gas (Orange crush, fanta, mirinda) y de los vegetales también pueden quitarle ya sea el Chile o el cilantro... incluso la cebolla

  5. 5

    Listo para servir, acompañado del aguacate, salsas picantes al gusto y galletas

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Comentarios (3)

Aidé Valente
Aidé Valente @AideValente
Ya lo preparé y quedo delicioso!
Gracias por compartir tu receta 🥰

Escrita por

Miriam Valente 🌺
Miriam Valente 🌺 @miriamvalente
México
compartir, aprender y practicar el gusto por la cocina... ☕
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