Tarta de queso curado. (Con y sin thermomix)
Chicas/os… deliciosa esta tarta de queso, claro que a mi me encanta el queso, y si es de los que pican mejor, jejejje. La puedes hacer con el tipo de queso que más te guste, semi-curado, curado, viejo, de cabra, oveja, vaca, etc…. A gusto del consumidor!!!.
No me lo pensé en cuanto una amiga me paso la receta. Venga vamos que te explico!!!.
Tarta de queso curado. (Con y sin thermomix)
Chicas/os… deliciosa esta tarta de queso, claro que a mi me encanta el queso, y si es de los que pican mejor, jejejje. La puedes hacer con el tipo de queso que más te guste, semi-curado, curado, viejo, de cabra, oveja, vaca, etc…. A gusto del consumidor!!!.
No me lo pensé en cuanto una amiga me paso la receta. Venga vamos que te explico!!!.
Paso a paso
- 1
Calienta el horno a 160 grados.
- 2
Unta un molde con caramelo líquido. Reserva.
- 3
Pon en el vaso el azúcar y pulveriza 10 seg/ vel. 7-8-9.
- 4
Añadimos el queso al vaso junto con el azúcar y trituramos 20 seg/ vel. 8-9-10. Tiene que quedar todo muy bien triturado.
- 5
Añade la nata y los huevos y mezcla 30 seg/ vel. 5.
- 6
Vuelca la mezcla en el molde reservado.
- 7
Hornea durante 30-40 minutos a 160 grados, hasta que este cuajada.
- 8
Cocinado tradicional :
- 9
Tritura el azúcar con una batidora para hacerla glas, incorpora el queso a trocitos pequeños sin corteza, incorpora también la nata y los huevos y tritura todo muy bien.
- 10
Vierte en el bol reservado la mezcla,
- 11
Hornéalo durante unos 30 minutos, o hasta cuando veas que está a tu gusto.
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