Tarta de queso / Cheesecake Thermomix

Prunetaclaudia
Prunetaclaudia @cook_11797438
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

8 raciones
  1. 200 grgalletas María
  2. 80 grmantequilla
  3. 250eche entera
  4. 500 grnata de montar
  5. 250 grqueso untable
  6. 200 grazúcar
  7. 1 sobrecuajada
  8. 1huevo
  9. 200 grmermelada de fresa
  10. 5 hojasgelatina neutra

Paso a paso

  1. 1

    Derretimos la mantequilla en el microondas y la agregamos al vaso junto a las galletas. Trituramos 15 segundos, velocidad 6-7-9.

  2. 2

    Extendemos en un molde desmontable de unos 22 cm. Reservamos en nevera.

  3. 3

    Añadimos al vaso la leche, la nata, el azúcar, la cuajada, el huevo y el queso. 9 minutos, 90 grados, velocidad 3.

  4. 4

    Agregamos la mezcla al molde y dejamos que cuaje por un mínimo de 2 horas.

  5. 5

    Mientras ponemos la gelatina a hidratar unos minutos. Añadimos al vaso la mermelada y programamos 3 minutos, 90 grados velocidad 3.

  6. 6

    Añadimos la gelatina y programamos 1 minuto, velocidad 3. Extendemos la mezcla en el molde y refrigeramos por un mínimo de 3 horas.

  7. 7

    ¡Disfruta!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Prunetaclaudia
Prunetaclaudia @cook_11797438
Desde bien pequeñita mi lugar favorito de la casa es la cocina. Me encantan los dulces pero también cuidar de mi salud así que lo que hago muchas veces es tunear recetas que originalmente van llenitas de azúcar, harinas refinadas y grasas y convertirlas en un placer mucho más saludable.De vez en cuando también me permito algún capricho 😉 así que aquí encontrarás básicamente recetas saludables y algún que otro desliz azucarado 😜
Leer más

Recetas similares