Tarta de queso al horno con MCC o Thermomix

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Riquísima y fácil de hacer. Perfecta como postre para 4 personas.

Tarta de queso al horno con MCC o Thermomix

Riquísima y fácil de hacer. Perfecta como postre para 4 personas.

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Ingredientes

  1. 200 gPhiladelphia
  2. 150 mlleche
  3. 40 gazúcar
  4. 3huevos
  5. 30 gharina
  6. Para la base
  7. 150 ggalletas tipo digestive
  8. 50 gmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Triturar la galleta a velocidad 7 durante 10 segundos.

  2. 2

    Añadir la mantequilla y mezcla a velocidad 3 durante 2 minutos a 37°.

  3. 3

    Pon la galleta en el fondo de un molde, en la base pon papel vegetal para poder retirarla más fácilmente

  4. 4

    Pon las claras de huevo y con la mariposa programar a velocidad 3 durante 4 minutos.

  5. 5

    Añadir todos los ingredientes restantes y remover a velocidad 5 durante 30 segundos.

  6. 6

    Echar la mezcla al molde y precalentar el horno con la bandeja llena de agua a 150°C.

  7. 7

    Cuando este caliente el horno poner el molde sobre la bandeja con agua y hornear durante 50 minutos a 150°C, siempre tiene que haber agua en la bandeja en caso de evaporarse añadir más.

  8. 8

    Una vez horneada, servir fría y al gusto con o sin mermelada.

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Comentarios (7)

Denis Gomez
Denis Gomez @leib81
Muy sosa. Algo mas de azúcar no le hubiera venido mal.

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