Tarta de queso con toque de limón Thermomix

Joni Q.G Serantes
Joni Q.G Serantes @Jony_Serantes

Es una tarta que gusta mucho, todas las semanas me toca hacer unas cuantas

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Ingredientes

1 hora
8-10 raciones
  1. 1/2 paquetegalletas
  2. 1 cucharamantequilla
  3. 150 gazúcar
  4. 1/2Piel limón
  5. 550 gqueso tipo Philadelphia
  6. 400 gnata
  7. 4huevos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentamos el horno 180

  2. 2

    Preparar el molde, unas veces lo utilizo de silicona sin papel o de desmoldar, depende de lo que tenga utilizado en casa momento

  3. 3

    Triturar la galleta junto con la mantequilla, yo utilizo la Thermomix vel 4, está será la base

  4. 4

    Poner en el vaso, azúcar con la piel de limón y triturar progresivamente hasta llegar al 10

  5. 5

    Añadimos queso, nata y huevos al azúcar y mezclamos

  6. 6

    Con cuidado vertemos en el molde sin que se deshaga la base, yo me ayudo de una cuchara

  7. 7

    Al horno 45 min a 180 grados, una vez terminado al frigorífico unas horas

  8. 8

    Está que se ve en la foto se cocinó en horno de convención, queda igual de bien en cualquier tipo de horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Joni Q.G Serantes
Joni Q.G Serantes @Jony_Serantes

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