Pizza casera de salmón al limón con calabacin y queso cheddar

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Los domingos suelo hacer una pizza con sobras del fin de semana. Hoy no tenía sobras así que he añadido los ingredientes que tenía a mano.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 400 gharina integral
  2. 50 gaceite oliva
  3. 25 glevadura fresco
  4. 1 cdtasal
  5. 2 cucharadasaceite oliva
  6. 1calabacín
  7. 1 paquetesalmón ahumado
  8. 1limón
  9. 8guindillas en conserva
  10. 6cebollas tiernas
  11. 1 cucharadachampiñones en lámimas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hacer la masa, extender. Explolvorear con oregano. Cortar la cebolla tierna y repartir por la base.

  2. 2

    Lavar bien los champiñones y añadir.

  3. 3

    Agregar el salmôn ahumado. Con la ayuda de las tijeras de cocina cortar las guindillas y repartir por la pizza.

  4. 4

    Lavar el calabacín y cortar en rodajitas. Colocar.

  5. 5

    Finalmente colocar lonchas de queso. Introducir en el horno a 200 grados durante 25 minutos

  6. 6

    Disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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