Pollo al vino con salsa de champiñones

Erica Walter
Erica Walter @ericawalter04011975
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Ingredientes

6 raciones
  1. 6patamuslos
  2. 2cebollas
  3. 1pimiento morrón
  4. 2 vasosvino blanco
  5. 1 latachampiñones
  6. C/norégano
  7. C/nsal
  8. C/nají

Paso a paso

  1. 1

    Dorar en aceite con ajo y laurel las patamuslos

  2. 2

    Agregar cebolla picada en juliana y el pimiento en tiras y dejar freír unos 5 minutos aprox. Agregar sal, orégano y ají a gusto,

  3. 3

    Luego agregar el vino y dejar cocinar a fuego lento por 20 minutos

  4. 4

    Agregar los champiñones cortados en láminas y la crema de leche dejar 15 minutos más

  5. 5

    Se sirve bien caliente y con mucho pan para sopar... Exquisito!!

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Erica Walter
Erica Walter @ericawalter04011975

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