Tortilla de calabacín

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

La tortilla con calabacín queda tan jugosita 🤤🤤 si le echamos también patatas ya quedará una delicia ! Espero qe os guste 🤗

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Ingredientes

30"
2 raciones

Paso a paso

30"
  1. 1

    Primero le quitamos la piel al calabacín y lo cortamos en dados muy pequeños.

  2. 2

    Ponemos una sartén a fuego lento con un chorreón de aceite y echamos el calabacín. Lo dejamos hasta que se dore (15" más o menos)

  3. 3

    Batimos los huevos y cuando esté el calabacín marroncito los echamos con la sal y una pizca de pimienta.

  4. 4

    Lo seguimos dejando a fuego lento y dejamos que se haga por debajo. Cuando esté hecha por debajo (que este dorada y no se rompa) le damos la vuelta con la ayuda de un plato y dejamos que se haga por el otro lado. Más o menos cada lado tardará en hacerse 10".

  5. 5

    Cuando esté hecha por los dos lados la sacamos y a comer.

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Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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