Arroz estival

Para los días de calor, no apetecen platos calentitos por eso, el arroz puede ser un gran aliado para las comidas. Además como acepta muchos ingredientes, me he atrevido a hacer un mix de sabores.
¡Rico,rico!
Paso a paso
- 1
En una cazuela, ponemos agua y poquito de sal, agregamos las espinacas y dejamos que cueza, hasta que queden rebajadas y cocidas.
- 2
Simultáneamente, en una cazuela, con agua y sal, ponemos al fuego y dejamos que empiece a hervir. Cuando empiece, añadimos los arroces y esperamos a que se haga.
- 3
Troceamos el tofu en pequeños cuadrados.
- 4
Escurrimos y lavamos, las espinacas cocidas y el arroz. Mezclamos ambas partes en un mismo recipiente.
- 5
En ese mismo recipiente, agregamos los frutos secos y el tofu. Removemos para que se mezcle todo.
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