Arroz de verano ☀️🏖️

Irene alvasen
Irene alvasen @ToxicGirl85
Huelva

Vivo en la costa aunque soy de la sierra y este tipo de arroces son perfectos para pasar un día de playa o senderismo.

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Ingredientes

2 personas
  1. 200 garroz integral
  2. 1/2cebolla morada
  3. 1pepino
  4. 1 lata pequeñade maíz
  5. Atún (opcional)
  6. Aove
  7. Sal
  8. Vinagre de Jerez o añejo
  9. Orégano fresco

Paso a paso

  1. 1

    Pon un cazo con abundante agua, al empezar a hervir echa el arroz y cocina unos 15 minutos. Una vez cocido, viértelo en un escurridor y enjuágalo con agua fría.

  2. 2

    Pica en trocitos pequeños la cebolla y el pepino.

  3. 3

    Pon el arroz en un recipiente, añade la cebolla, el pepino, el maíz (escurrido) y el atún (si es en aceite de oliva lo aprovecho y le da más sabor).

  4. 4

    Mézclalo todo bien y aliña al gusto. Deshoja el orégano y añádelo.

  5. 5

    Pasadas unas horas o de un día para otro está aún mejor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Irene alvasen
Irene alvasen @ToxicGirl85
Huelva
Zambulléndome en la cocina vegana y vegetariana además de saludable. Crear con lo que hay por casa, aprovechar.Mucho sabor y,a la vez,saludable.Crear,experimentar y disfrutar!
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