Pimientos del piquillo rellenos fríos
Tama @Tama_MN
Es una receta fresquita ahora que va llegando el buen tiempo. Y podéis variar los ingredientes del relleno porque admite bastantes ingredientes!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallamos la zanahoria y picamos muy pequeño los demás ingredientes.
- 2
Lo ponemos en un bol, echamos unas cucharadas de mayonesa al gusto y mezclamos bien.
- 3
Rellenamos los pimientos y refrigeramos hasta su consumo.
- 4
A mi me dio el relleno con las cantidades que pongo para rellenar 9 pimientos (los que venían en la conserva) y me sobró como para 2 más.
- 5
Al relleno ya sabéis que podéis ponerle lo que tengáis por casa o lo que os guste más, por ejemplo admitiría muy bien brotes de soja, pavo o jamón york, aceitunas....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tama le encantará ver cómo quedó.
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