Pimientos del piquillo rellenos fríos

rquilon
rquilon @10kiloki01
Madrid

Mirando que hacer para comer encontré un bote de pimientos del piquillo, viendo que tenia unas gambas, palitos de cangrejo y un par de latas de atún, decidí probar a ver que tal me salía, aquí está el resultado

Pimientos del piquillo rellenos fríos

Mirando que hacer para comer encontré un bote de pimientos del piquillo, viendo que tenia unas gambas, palitos de cangrejo y un par de latas de atún, decidí probar a ver que tal me salía, aquí está el resultado

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 botepimientos del piquillo
  2. 250 gramosgambas
  3. 1 latapequeña de atún
  4. 6 u 8palitos de cangrejo
  5. mayonesa la que se necesite para envolver todos los ingredientes
  6. el caldo del bote de pimientos

Paso a paso

  1. 1

    Se pica todo muy picadito

  2. 2

    Se le revuelve la mayonesa de forma que no quede una pasta muy espesa

  3. 3

    Se rellenan los pimientos con cuidado de no romperlos

  4. 4

    En un poco de la mayonesa que hemos reservado se echa un pimiento del piquillo y un buen chorro del líquido que trae el envase, se pasa por la batidora y la salsa resultante la repartimos por encima de los pimientos, se meten en la nevera hasta la hora de comer y listo

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Cocinar hoy
rquilon
rquilon @10kiloki01
Madrid
trabajando de carpintero y aprendiz de cocinero
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