Espaguetis integrales con verduras salteadas y queso
Marieta @maria_marieta
Una receta de pasta integral con verduras para disfrutar de una receta diferente con lo "que queda en la nevera". Era literal, quedaba una pieza de diferentes verduras e innovamos a la hora de comer, estaba muy buena.
Espaguetis integrales con verduras salteadas y queso
Una receta de pasta integral con verduras para disfrutar de una receta diferente con lo "que queda en la nevera". Era literal, quedaba una pieza de diferentes verduras e innovamos a la hora de comer, estaba muy buena.
Paso a paso
- 1
Partir el puerro y el calabacín a trozos - tacos pequeños.
- 2
Poner le puerro en la sartén con una cucharada de aceite durante un par de minutos hasta que se poche.
- 3
Cuando el puerro está un poco dorado, añadir el calabacín y el pimiento a trozos.
- 4
Poner a hervir los espaguetis con aceite y sal durante 13 minutos.
- 5
Añadir el tomate lavado y cortado a cubos en la sartén. Ir removiendo durante unos 10 minutos... hasta que el tomate está hecho. Añadir sal y perejil. (Si gusta picante una guindilla estaría perfecta)
- 6
Escurrir la pasta.
- 7
Servir los platos de pasta.
- 8
Poner el pisto que hemos hecho encima de la pasta y sobre el pisto, un puñado de queso por ración.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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