ยำปลาสลิดกรอบ

Jakarin Umporn
Jakarin Umporn @cook_2532336
Chef @Porjai House

อาหารทานเล่นง่ายๆ หอม กรอบ เรียกน้ำย่อยได้ดีนักเชียว อาหารยอดนิยมของ พอใจเฮ้าส์

ยำปลาสลิดกรอบ

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

อาหารทานเล่นง่ายๆ หอม กรอบ เรียกน้ำย่อยได้ดีนักเชียว อาหารยอดนิยมของ พอใจเฮ้าส์

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

5นาที
2 เสริฟ
  1. มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ลูก
  2. หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1/2 หัว
  3. คึ่นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
  4. พริกขี้หนูซอย 5-7 เม็ด
  5. น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  8. ปลาลสิด (ทอดกรอบบิเป็นชิ้นเล็กๆ) 1 ตัว

วิธีทำ

5นาที
  1. 1

    น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ผสมให้เข้ากัน (ให้เป็นน้ำเดียวกัน) ชิมรสตามชอบ

  2. 2

    พริกขี้หนูซอย หอมใหญ่ มะเขือเทศ เอาลงไปผสมคลุกเคล้าไปมา

  3. 3

    ปลาสลิดที่เตรียมไว้ นำไปผสมลงไปในขั้นตอนสุดท้าย พร้อมเสิร์ฟ กอนเสิร์ฟโรยงาขาวเพื่อความสวยงาม

  4. 4

    TIP :: ปลาสลิดกรอบมีขายแบบสำเร็จรูป ก่อนนำมายำเอาเข้าเตาอบสัก 1-2 นาที เพื่อไล่ความชื้นพักไว้พอเย็น ปลาจะกรอบและหอมชวนให้รับประทานยิ่งนัก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Jakarin Umporn
Jakarin Umporn @cook_2532336
เมื่อ
Chef @Porjai House

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน