Cherrys rellenos de anchoas caseras, con un punto de picante y albahaca
Alexis Urrutia @cook_2625465
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Cortamos los cherrys por la parte de arriba, lo más cerca posible al tallo y le vaciamos solo la pulpa o yemas.
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Una vez vaciados.
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Le ponemos un poco de aceite de las mismas anchoas en el interior y enrrollamo la anchoa y la colocamos en el interior del tomate... Picamos las tres hojas de albahaca y espolvoremos por encima de los tomates.
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Le ponemos unas gotas de salsa thai y unas gotas de virgen etra y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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