Baghrir o tortitas mil agujeros
Deliciosas tortitas árabes que descubrí en Ceuta. Se toman con miel y mantequilla. Cuando vamos a Ceuta a ver a la familia las tomamos para desayunar y están buenísimas, además son muy fáciles de preparar y aguantan unos días bien envasadas y en el frigorífico.
https://sanomariano.wordpress.com/2017/10/03/baghrir-o-tortitas-mil-agujeros/
Baghrir o tortitas mil agujeros
Deliciosas tortitas árabes que descubrí en Ceuta. Se toman con miel y mantequilla. Cuando vamos a Ceuta a ver a la familia las tomamos para desayunar y están buenísimas, además son muy fáciles de preparar y aguantan unos días bien envasadas y en el frigorífico.
https://sanomariano.wordpress.com/2017/10/03/baghrir-o-tortitas-mil-agujeros/
Paso a paso
- 1
Verter el agua en un vaso para batidora.
- 2
Mezclar todos los ingredientes sólidos y agregarlos al vaso.
- 3
Batir todo durante 2 minutos aproximadamente.
- 4
Calentar una sartén e ir echando la mezcla con una cuchara o medidor. Esperar que solidifique y sacar. Puedes poner más cantidad o menos según te guste más o menos fina. Seguir vertiendo hasta acabar con la mezcla. (Yo uso una cuchara medidora para que salgan similares).
- 5
***Se pueden hacer y conservar en el frigorífico bien tapadas.
- 6
***lo típico es poner mantequilla y miel en una sartén, encima la tortita, calentar, dar la vuelta y poner más mantequilla y miel. Son una delicia.
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