Crema de ruibarbo

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Crema agridulce para comer con lo que quieran. Rápida y fácil de hacer

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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 750 gruibarbo
  2. 1,5 dlazúcar
  3. 6 dlagua
  4. 4 cucharadasfécula de papa

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comprar o conceguír los ruibarbo.

  2. 2

    Pelarlos y cortarlos en rodajas de max 2cm o más chicos

  3. 3

    Pesarlos ya que la proporción es de 250g de ruibarbos, 0, 5dl de azúcar, 2dl de agua 1, 5cucharada de maizena...Y en base a esta proporcionar las cantidades.

  4. 4

    Ponemos en una olla los 6dl de agua y el azúcar a calentar..........

  5. 5

    Le zampamos los ruibarbos

  6. 6

    Acá comienzan a hervir y a deshacerse.

  7. 7

    Medimos la harina de papas

  8. 8

    Luego de cuatro o cinco min. de hervor ya están y.....

  9. 9

    La revolvemos bien con la misma cantidad de agua, no es para nada imporante que sea la misma.....

  10. 10

    Y se la zampamos a la cacerola hirviente siempre revolviendo hacia la derecha.

  11. 11

    Luego de dos min de revolvimiento y hervor, apagamos el fuego y nos vamos a escuchar a Gong, y a planear con que la comeremos cuando este bien fría, de heladera. Lamejor opción es un desayuno con un buen plato hondo de habena con esta crema encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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