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Ingredientes

  1. 1 litroLeche
  2. 4 cucharadasAzúcar
  3. 5 cucharadasMaicena
  4. 2 cucharadasHarina
  5. 3 cucharadasCacao o Cocoa
  6. 2 tapitasvainilla
  7. Poquitoralladura de limón
  8. Canela

Paso a paso

  1. 1

    Poner el azúcar y la maicena en una cacerola y mezclar bien.

  2. 2

    Agregarle la harina y el cacao (o cocoa) y mezclar todo.

  3. 3

    Una vez mezclado se le añade la leche revolviendo continuamente para que no se forman grumos.

  4. 4

    El siguiente paso es añadir la vainilla y la ralladura de limón y terminar de mezclar.

  5. 5

    Llevar a fuego moderado revolviendo para todos lados hasta que rompa el hervor (en caso de ser una cacerola que se pueda pagar. se puede poner una bolita de vidrio o canica para evitar que se pegue).

  6. 6

    Una vez que rompe el hervor servir en potes individuales y polvorear con canela si se desea.

  7. 7

    Poner en la heladera si se desea (no es necesario).

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Escrita por

Gaston Falero🇺🇾
Montevideo
Maia y Papá
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