Crostata de guayaba

La crostata es una tarta típica italiana, que se suele rellenar de mermelada. Es una tarta que debe quedar fina, no se debe poner mucha mermelada o se hará un tarta muy pesada. Es muy fácil de hacer. Masa quebrada y el relleno de la mermelada que más nos guste.

La crostata es una tarta italiana que tiene la base de masa brisa o quebrada casera, rellena de mermelada y con un enrejado por encima, es sencilla de hacer, está deliciosa y queda muy bonita para una fiesta o incluso para regalar...

Por cuanto adore el verano, cuando empieza el otoño miro a mi horno, se me escapa una sonrisa, lo enciendo y me vengo arriba. Así empieza, por desgracia, la temporada de llevar chaqueta pero, afortunadamente, también de hacer (y comer) lasañas, pan, pasteles, galletas, etc.Inauguro la «temporada horno» con esta crostata con harina de espelta, paraguayos y amaretti (galletas de almendra)#dulces

#EquipoSobrillasEstas son de esas recetas que desprenden un aroma maravilloso al salir del horno...es inevitable no desear probarlas...y siempre querras un trozo más...un pequeño y maravilloso pecadito!!!

La crostrata es una tarta con una base de pasta frolla que se prepara esencialmente con harina, mantequilla, azúcar y huevos. Esta base se puede rellenar con crema, requesón, fruta…, yo la he rellenado de mermelada.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=iotX3EgIZ4M

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En esta ocasión, se me ocurrió realizar un flan sin leche, utilizando medio tetrabrick de zumo de guayaba que tenía la mujer en la nevera en lugar de leche y el resultado fue muy rico, aunque me quedo un poco demasiado blando, por lo cual, opte por no desmoldarlo (que con una textura entre natillas y flan).Aunque realmente realice el flan con algo menos de 600 ml de zumo de guayaba, recomiendo realizarlo con unos 400 ml para que quede más espesito, con textura de flan.

Es la primera vez que preparo Roscón de Bocadillo de Guayaba en casa. Saben que la levadura fresca se está portando excelente conmigo y me atrevo a hacer cualquier receta de panes para darme gusto viendo crecer la levadura, me encanta...jaja...! Este roscón es un postre popular y tradicional colombiano y es muy común encontrarlo en las panaderías. Suele comerse a la hora de la merienda de chicos y grandes con alguna bebida gaseosa o con leche fresca. El ingrediente principal de este Roscón de Bocadillo es la pasta de guayaba, un ingrediente ampliamente utilizado en la cocina colombiana. Dicho esto paso a contarles el proceso, me acompañan...?

Estamos en el pre-otoño, y hoy amaneció nublado y fresco.Me pareció un día ideal para hornear algo dulce para la hora del té.Quería que fuese rápido y nada complicado. Encontré una vieja receta que nunca hice, probablemente heredada de mi madre que era una buenísima repostera. Naturalmente, como es característico en mí, le hice algunos “retoques”, y este es el resultado.

El segundo intento de lanzamiento del cohete español suborbital Miura 1 fue abortado el 17 de junio a las 00:42, justo después del encendido del motor, en la base de El Arenosillo (Huelva).Al llegar a T-0:00, el motor hizo ignición correctamente, pero lamentablemente, el despegue fue abortado, a tan solo 0,25 segundos del despegue —previsto a los 4,3 segundos después de la ignición—, al no retirarse los umbilicales correctamente.Los siguientes minutos fueron especialmente tensos, pues tener un cohete en la rampa cargado de propelentes y presurizado justo después de una ignición de un motor es algo bastante peligroso.Afortunadamente, el cohete fue asegurado y se despresurizó correctamente.El primer intento de lanzamiento del Miura 1 tuvo lugar el pasado 31 de mayo y se suspendió por culpa de las rachas de viento. Posteriormente, la aparición de la borrasca Óscar frustró el segundo intento de lanzamiento previsto para el segundo fin de semana de junio. Por tanto, esta es la primera vez que se cancela un lanzamiento del Miura 1 por un problema técnico. Las buenas noticias son que el problema es muy fácil de solucionar y sólo es necesario cambiar el software. Las malas son que es muy difícil en verano lanzar desde El Arenosillo, por culpa de las elevadas temperaturas y la temporada alta de turismo.#SaborSanJuan#AdSideraVultus

.Este dulce es muy suave y delicado además de fácil de preparar. La guayaba es una fruta tropical de América, es muy apreciada ya que tiene un alto contenido de vitaminas A, B, C, la pulpa se utiliza para combatir el colesterol malo, sus hojas son recomendables para el buen funcionamiento de la función intestinal y la corteza y raíz cocidas son muy utilizadas para combatir la anemia y debilidades nerviosas. La fruta se come entera y para postres es ideal.Ahí os va...Al ser difícil de conseguir la fruta como tal, se puede hacer con la pulpa que la venden congelada como un concentrado que además está riquísima!

Esta es una tarta cuya preparación es muy rápida y fácil. Es un postre tradicional en Inglaterra, y se puede utilizar cualquier fruta que tengas a mano para el relleno: manzanas, albaricoques, melocotones, cerezas...Ayer utilicé moras y grosellas negras. También añadí un par de nectarines que estaban a punto de pasarse.Se toma normalmente caliente, con nata montada, helado de vainilla, natillas o yogur natural. Yo pongo poca masa crocante y mucha fruta, pero se puede hacer mas masa siguiendo siempre la regla que la cantidad de gramos de la grasa (mantequilla o margarina) debe ser la mitad de la cantidad de harina.

Bizcocho crocante con glaseado de clementinas confitadas, coco y láminas de almendras. Las clementinas confitadas de cocina creativa de alexis Urrutia, le dan ese color tostado a los dulces, gracias al alto contenido del confitado y el espesor de su almíbar que crea una capa fina crocante que no se podía conseguir con ningún otro tipo de dulce.

En esta ocasión he optado por realizar un postre muy básico, pero con agradable sabor y mejor presentación.

Con tanto para cocinar por el cumple de mi hija menor y se me rompió la base al intentar desmoldar .y buehh a reciclar!!!

Compré unas maracuyás a ver qué hacía con ellas... y qué mejor que un postre

Esta es una receta de petit.fit, una chica de instagram que me flipan todas y cada una de sus recetas; tengo muchas pendientes de hacer y según me vaya animando os las dejaré por aquí para que las disfrutéis en Cookpad también 🤤

La merienda de hoy es cocina de aprovechamiento ya que teníamos varios plátanos bastantes maduros ya. Así que fuimos añadiendo ingredientes a nuestro gusto.

DelantalDorado23 Tiernito, dulce y frutal.También en esta temporada se puede hacer una repostería llena de sabor con frutas jugosas.Yo compro arándanos y frambuesas cuando los encuentro y los congelo. Prefiero hacerlo de esta manera porque las veces que he comprado estos frutos congelados suelen estar aplastadas y eso limita mucho las recetas. Estas frutas son muy delicadas y necesitan un manejo delicado.

DelantalDorado23 Tiernito, dulce y frutal.También en esta temporada se puede hacer una repostería llena de sabor con frutas jugosas.Yo compro arándanos y frambuesas cuando los encuentro y los congelo. Prefiero hacerlo de esta manera porque las veces que he comprado estos frutos congelados suelen estar aplastadas y eso limita mucho las recetas. Estas frutas son muy delicadas y necesitan un manejo delicado.

He comprado un brioche en una pieza, que va marcado por donde se han de cortar las porciones, y que no tiene nada que ver con los panecillos para frankfurt. Tanto es así, que he querido hacer algo diferente, y he quedado tan contenta con el resultado que ya estoy pensando en otras preparaciones.

Un postre ligero, suave, rápido y delicioso, se prepara en un momento, es muy agradable de comer, ya que aporta frescor, y un contraste de sabores maravillo. Además podéis varias tanto la fruta como la mermelada. Os dejo el enlace a la la videoreceta:https://youtu.be/wO_Lmc8KdO8

#mirecetario#milibrode1000recetasComo estoy de vacaciones, aprovecho unos desayunos bien sencillos, con lo que tengo al mano, pero buenísimos. Se puede comer como un emperador en la terraza disfrutando de la naturaleza y además muy saludable y laxante.

🥜🧈🍯Briouats o Breuat son una forma de presentación de preparaciones marroquíes tanto dulces como saladas, se suelen envolver en hojaldre o pasta filo, normalmente en forma de triángulo, que se fríen u hornean.#menúsemanal#cocinaárabe

En casa el que come plátanos es mi marido, pero le gustan muy verdes y así que no está la piel verde ya los deja aunque por dentro no estén manchados. Por eso de vez en cuando hago alguna receta de plátano que es como los como yo.