bakmi goreng warisan mertua
menu wajib sebulan sekali, dan selalu tersaji di acara syukuran ulang tahun ibu, anak, menantu, cucu :)
bakmi goreng warisan mertua
menu wajib sebulan sekali, dan selalu tersaji di acara syukuran ulang tahun ibu, anak, menantu, cucu :)
Cara Membuat
- 1
merebus mie. kalau menggunakan mie basah tidak perlu direbus lg. kalau menggunakan mie kering, didihkan air, masukkan mie, da 1 sdm minyak agar tidak lengket mie nya, cukup rebus 3 menit (terlalu lama bisa lembek) segera angkat dan tiriskan. lalu taruh di nampan.
- 2
apabila mie untuk langsung dimakan sbg hidangan, skip langkah ini. apabila mie tidak segera dimakan, misalkan masak mie siang untuk acara ulang tahun nanti sore/malam/hidangan makan malam, maka kukus terlebih dahulu agar mie tidak bau. siapkan kukusan air sedikit saja, tunggu sampai mendidih, masukkan mie. cukup 5 menit saja. angkat dan taruh di nampan.
- 3
mie yang di nampan tadi, diberi kecap manis, sambil di aduk2 sama tangan agar kecap tercampur rata, pemberian kecap sedikit demi sedikit sampai warna mie terlihat kuning keemasan. diamkan sekitar 5 menit.
- 4
saatnya memasak mie. tumis bawang bombai, bawang putih, prei, garam, dada ayam, udang, sawi, kaldu dari rebusan dada ayam, gula, merica, kecap raja rasa, saus tiram, bakso, sosis, masukkan telur sambil diaduk2. rasakan manis asin n gurih nya.., kalau suka boleh ditambah penyedap. masukkan mie. sambil di aduk2, rasakan lagi. berikan taburan bawang merah goreng di atasnya.
- 5
membuat acar. kupas timun. potong seperti segilima (potong nya dari sisi yg hampir dekat dengan isi timun, jangan sampai kena isi timun), ambil timun terluar. potong kotak2 kecil. masukkan di mangkok. tambahkan bawang merah iris, cabe rawit, cuka, garam, gula dan air. rasakan. apabila terlalu asam tambahkan sedikit air lagi. selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakmi goreng ala ibu Bakmi goreng ala ibu
Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimKenangan tentang ibu adalah kenangan yg terindah. kasih sayang yg tulus, perhatian terutama masakan ibu yg selalu enak dan bikin kangen. Terasa banget kangennya apalagi saya di perantauan. Kami keluarga besar, di saat sore habis mandi dan kami lagi berkumpul, ibu sering memasak bakmi goreng ini. Apalagi dimana kami tinggal dulu hawanya sangat dingin. Jd sangat cocok dimakan rame rame bareng Kakak adik. Seru banget. Ah ..jadi kangen ibu. Ini salah satu resep ibu saya yg saya suka buat juga. Yuk moms di coba.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_resepkenangan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CoCoKFightingforBALON
-
Mie Goreng Daging Ala Mertua Mie Goreng Daging Ala Mertua
Ketika suami rindu masakan ibu tapi kita sedang dirantauan..
-
Mie Goreng ala Mertua Mie Goreng ala Mertua
Masakan mie yang simpel, tapi kalo mertua yang masak rasanya enak banget. Dan baru kali ini saya berhasil bikin persis bikinan mertua.
-
Mie goreng ala ibu Mie goreng ala ibu
Kenapa saya sebut mie goreng ibu? Karena ini resep ibu😅 ibu saya kalau masak mie goreng selalu memakai biji pala... itu yang membuat rasa maupun bau nya khas..
-
Mie goreng ala2 mama Mie goreng ala2 mama
Suka sekali masak dengan bumbu simple..dan rasa yg disukai orang2 rumahJadiilah long weekend kmren mencoba membuat sesuatu bahannya udah ada di kulkas😎
Ismi Fadilah -
Bakmi goreng spesial Bakmi goreng spesial
Bismillah..,selamat hari Ibu meski kami berjauhan.Ibu selalu ada di hatiku,tidak bisa di ungkapkan langsung hanya lewat telpon. sayang anak lebih lagi sayang sama cucu cucunya pesan Ibu tidak pernah ku lupakan sampai kapanpun.#ResepPertamaku#PekanInspirasi #MieCookpad Community_Balikpapan
-
Mie goreng ala suami Mie goreng ala suami
Gak belanja karna dari pagi hujan gede, masih ada stock bahan tomyum rencana mau buat makan malam eh suami pulang kerja minta makan mie goreng dan mau bikin sendiri. Okelah kalau begitu tugasku cuma siapin bahannya saja 😁
-
Mie goreng ala mama Mie goreng ala mama
Kangen mie goreng buatan mama,tp berhubung mama skrng udh gk ada 😢(i miss you so much mom),jd y hrus belajar bikin sndiri,bismillah,,,,
-
Bakmi goreng ulang tahun Bakmi goreng ulang tahun
Menu wajib dlm tradisi chinese pada saat ulang tahun...mie yg panjang menandakan simbol panjang umur aka longetivity
-
Bakmi Goreng@mamasusancooks Bakmi Goreng@mamasusancooks
Siapa sih yang gak suka Bakmi Goreng? Rasanya selalu nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Memasaknya pun sangat gampang dengan bahan yang sederhana. Resep bakmi goreng sangat bervariasi tetapi buat saya resep dari Oma adalah resep yang paling TeOPe karena rasanya seperti bakmi goreng abang2. Dan saya selalu ingat setiap ada bakmi goreng Oma pasti ada acar mentimun buatan Mama sebagai pelengkapnya, hmmmm... so yummy! Duhhh jadi kangen dengan acar buatan Mama nih. 😍😍 Gimana? Tertarik untuk mencoba? Yuk intip resep warisan keluarga Mama Susan. #SatuResepSatuPohon
-
Mie Goreng ala Ibuku Mie Goreng ala Ibuku
Kepengen banget masak mie goreng buat suami jadi coba-coba deh masak mie goreng dengan terlebih dahulu nelpon Ibu tersayang sebelumnya 🥰
-
Mie goreng ala mama yati Mie goreng ala mama yati
Sebenarnya waktu berbuka puasa saya tidak ada makanan dan ada 2 bungkus mie, saya coba iseng memasak mie tersebut rupanya semua orang suka dan mau lagi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar