Hamburguesa con cebolla dorada y huevos duros

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Receta fácil, rica y rápida de hacer. Hamburguesas a la sartén cubiertas con cebollita dorada y acompañadas de huevos duros.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 5hamburguesas de carne vacuna
  2. 3cebollas grandecitas
  3. 5huevos
  4. 5 cucharadasaceite de girasol
  5. Sal a gusto
  6. Unashojitas de perejil o de brotes de espinacas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner las hamburguesas en una sartén con una cucharada de aceite.

  2. 2

    Cocinarlas de ambos lados hasta que se doren sin dejarlas secar.

  3. 3

    Aparte, pelar las cebollas, cortarlas en juliana y ponerlas en una sartén con aceite. Salarlas ligeramente.

  4. 4

    Cocinarlas a fuego entre medio y lento hasta que queden doradas, mezclándolas de vez en cuando con cuchara de madera.

  5. 5

    Retirar las hamburguesas de la sartén, colocarlas en una fuente adecuada y cubrir cada una con un poco de cebolla dorada.

  6. 6

    Hervir los huevos, dejarlos enfriar y quitarles la cáscara.

  7. 7

    Servirlos junto con las hamburguesas, enteros o cortado en mitades.

  8. 8

    Picar las hojitas verdes de perejil o los brotes de espinacas y...

  9. 9

    repartirlos sobre la cebolla de cada hamburguesa para adornarlas.

  10. 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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