Volovanes rellenos de champiñones

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Para cualquier época del año

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 6volovanes
  2. 200 gchampiñones (una bandeja)
  3. 1 vasoleche desnatada
  4. 15 gqueso roquefort
  5. 6 huevos de codorniz
  6. 1 cucharadaharina
  7. 1 pizcapimienta blanca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 170º. Limpiar los champiñones y hacerlos en la sartén. Cuando los champiñones estén hechos echar la harina remover, echar la leche, la pimienta y el roquefort a trozos. Remover bien tiene que deshacerse el queso y quedar como una bechamel pero no muy espesa.

  2. 2

    Repartir en los volovanes. Poner en cada volovan un huevo de codorniz. Meter al horno y subir a 200º calor arriba y abajo, hasta que veáis que los huevos están listos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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