Volovanes rellenos de grelos

immapalaucanal
immapalaucanal @imma1955
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Ingredientes

0 minutos
  1. Volovanes
  2. 1 manojogrelos
  3. 1 bandejachampiñones
  4. 1 dienteajo
  5. 1puerro
  6. 2 cucharadasrequesón o ricota
  7. Queso mascarpone
  8. 1 cucharaditaharina
  9. Leche
  10. Sal
  11. Pimienta

Paso a paso

0 minutos
  1. 1

    En una paella freimos el ajo agregamos los grelos el puerro, los champiñones, sal y pimienta y sofreímos todo.

  2. 2

    Cuando este todo sofrito añadimos la cucharadita de harina, cocinamos un momento la harina y añadimos la leche para formar una beixamel, seguidamente añadimos el requesón o ricota y el queso gorgonzola, cocinamos un poco hasta que este hecho.

  3. 3

    Rellenamos nuestros volovanes y encima le ponemos una lámina de queso crema Cadi, y al horno a dorarlos un poquito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Me encantan!!!!!!!! Siempre los hacemos como aperitivo pero con grelos nunca :)

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