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Ingredientes

3 porciones
  1. 1kg y medio Espárragos verdes frescos
  2. 1Cebolla mediana
  3. 6huevos
  4. Aove
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla en trozos pequeñitos.

  2. 2

    Lavamos y cortamos los espárragos.

  3. 3

    En un bol, echamos y batimos los huevos.

  4. 4

    En un wok, o sartén honda, ponemos 2 cucharadas de aove a calentar.

  5. 5

    Añadimos la cebolla y doramos.

  6. 6

    Cuando este doradita, añadimos los espárragos, y removemos bien. Dejamos a fuego alto, removiendo, y vamos probando hasta que los espárragos estén blanditos.

  7. 7

    Cuando estén blanditos, añadimos los huevos. Bajamos a fuego medio, y removemos hasta que el huevo este bien echo.

  8. 8

    ¡¡Qué aprovecheee!!!😋😋🍴

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Sanz Torralbo
Madrid
Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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