Mermelada de albaricoque

Iba a hacer una tarta de manzana y necesitaba mermelada de albaricoque, tenía medio kg en casa y decidí hacerla casera rica rica y la verdad es que es muy fácil de hacer y el resultado es ideal. Ahora aprovecho lo que me sobro para unas tostaditas mañaneras o para la merienda con yogur. Puedes hechar la cantidad de azúcar que quieras, de penderá de lo golos@ que seas y del tiempo que quieras conservarla, ya que el azúcar es un conservante natural, cuanta mas azúcar mas tiempo la puedes conservar, si quieres hacer conservas, puedes hacer 1 kg de albaricoque con un kilo de azúcar y la mezcla meterla en tarros y ponerlas al baño Maria 15 minutos.
Paso a paso
- 1
Pon a calentar el agua en un cazo y mientras lava y deshuesa los albaricoques. Trocea los en unos 4 trozos cada mitad. Una vez eche a hervir añade los albaricoques al agua y cuece los unos 7 minutos
- 2
Añade el azúcar y ve removiendo de cuando en cuando para que no se queme el azúcar en el fondo. Hierve durante 25-30 minutos. No más porque aunque te de la impresión de que aún esta algo líquida cuando enfría el azúcar se endurece y si lo Cueces más al enfriar se te quedara durísima.
- 3
Ya casi hemos terminado, si te gusta con muchos tropezones ya has acabado. A mi me gusta que este fina así que le pase la batidora y quedo una textura fina y muy manejable a la hora de untar.
- 4
Y ya esta!! Así de fácil!! Te animo a que la pruebes!!
Recetas similares

Mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoques


Mermelada de albaricoques casera


Mermelada casera de albaricoques


Mermelada diet de albaricoque


Mermelada de albaricoque sin azúcar 🍑


Pastel de mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoque, receta de abuela


Mermelada de albaricoques 🍑🍑🍑


Mermelada de albaricoque, limón, canela y jengibre


Mermelada de albaricoques de mi huerto


Mermelada de albaricoque en panificadora


Mermelada de albaricoque con fructosa en Thermomix


Mermelada de Primavera - Fresa & Cereza & Albaricoque


Bizcocho de mermelada de albaricoque


Mermelada de albaricoque, en la Monsieur cuisine


Pastel de manzana con mermelada albaricoque


Mermelada de ciruelas y albaricoques thermomix


Mermelada de albaricoque y chía sin azúcar


Panacota con mermelada de albaricoque


Bizcocho de queso con mermelada de albaricoque


Mermelada de melocotón con melocotones en almíbar

Comentarios