Wok de pollo con mix de verduras

Gabriel
Gabriel @cook_gabriel
Buenos Aires

Wok de pollo con mix de verduras

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 2 cdas. aceite
  2. 3pechugas
  3. 2 trozosPimientos verde y rojo
  4. 1Cebolla mediana
  5. 1Ajo picado
  6. 1 cdita.Pimentón picante
  7. 1 cdita.Ají molido
  8. 1 cda.Vinagre
  9. 1/2 Cubosaborizado cesamo y Soja
  10. 1berenjena mediana trozada
  11. salsa de soja a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Agregar el aceite y dorar la cebolla junto con los pimientos, la berenjena, el ajo y el ají molido.

  2. 2

    Cuando ablanden los vegetales sazonar con sal y agregar 1/2 taza de cubo sonorizado sésamo y soja.
    Reposar.

  3. 3

    Agregar las supremas trozadas en pequeños cubos de 3 cm.
    Remover de vez en cuando hasta sellar.
    Agregar salsa de soja a gusto.

  4. 4

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