Una foto de Verduras a la plancha con tosta de tomate y aguacate

Verduras a la plancha con tosta de tomate y aguacate

el tomate tranquilo
el tomate tranquilo @cook_5716324
Valencia

Verduras a la plancha con aceite un poco picantito y sal maldón , con una tosta de tomate y aguacate cortados en daditos muy pequeños... súpeeeeeeer cenaaaaaaaaaa

Verduras a la plancha con tosta de tomate y aguacate

Verduras a la plancha con aceite un poco picantito y sal maldón , con una tosta de tomate y aguacate cortados en daditos muy pequeños... súpeeeeeeer cenaaaaaaaaaa

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1Calabacín ECO
  2. 1Berenjena ECO
  3. 2cebollas ECO
  4. 1Pack de pimientos de 3 colores
  5. 1Aguacate ECO
  6. 1Tomate valenciano ECO

Paso a paso

  1. 1

    Corta en rodajas no muy gruesas el calabacín, la berenjena, las cebollas y un tercio del pack de pimientos de 3 colores.

  2. 2

    Ponlas a dorar en la plancha con unas gotitas de aceite. Dales la vuelta y que se terminen de hacer.

  3. 3

    Mientras tanto corta en daditos pequeñitos el tomate y el aguacate.

  4. 4

    Mete en el horno o en la sartén dos rebanadas de pan grandes y tuestalas. Coloca el tomate y el aguacate mezclados en la tosta. Añade un hilo de aceite de oliva, unas gotitas de limón y sal maldón.

  5. 5

    Cuando tengas las verduras hechas, emplátalas y rocíalas con un aceite picante de guindilla cayena y sal maldón. Coloca una tosta al lado de la verdura.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Verdura ecológica fresca a domicilio en Valencia www.eltomatetranquilo.esCreadores del movimiento Slow-express y del Tranquivorismo como método de alimentación 😉
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