Tosta de trigo sarraceno con verduras, champis y aguacate

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Simplemente espectacular. Y eso que ha sido una cena improvisada. Pan de trigo sarraceno casero hecho hoy mismo, cortado finito y tostado. Por encima, mezcla de verduras, champis y pasas (hecha por mi chico para el plato del mediodía y que había sobrado). Y para rematar, aguacate con sal y limón.

Lo que lo he disfrutado! Si os animáis a probarlo me contáis.

#mirecetario #realfood #glutenfree

#1receta1arbol

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Rebanadapan de trigo sarraceno o el que te apetezca (integral)
  2. Cebolla
  3. Pimiento rojo
  4. Pimiento verde
  5. Zanahoria
  6. Champiñones
  7. Pasas sultanas
  8. 1/2aguacate
  9. Sal en escamas
  10. Limón

Paso a paso

  1. 1

    El pan de trigo sarraceno es hecho en la panificadora, con una receta bien sencilla. Pongo el enlace aquí por si os animáis a hacerlo. El sabor del trigo sarraceno es fuerte por lo que no gusta a todo el mundo. A mí cada vez me gusta más. https://bylauragarcia.com/pan-trigo-sarraceno-panificadora/

  2. 2

    Cortamos una rebanada finita y la tostamos en la tostadora o en la plancha.

  3. 3

    Le ponemos por encima la mezcla de verduras, champis, y las pasas que le quedan de maravilla. Cortamos el aguacate en rodajas y las colocamos por encima.

  4. 4

    Por último, añadimos sal en escamas y un buen chorro de zumo de limón. Y a disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
Leer más

Recetas similares