Pulmay en malla

Rocio Valdés
Rocio Valdés @cook_7352747

La magia del sur 😍

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Ingredientes

  1. 10choros zapatos
  2. 10cholgas
  3. 10tacas
  4. 5chancho ahumado
  5. 5papas
  6. 5longanizas
  7. 5 presaspollo
  8. 2cebollas
  9. 1ají cacho de cabra
  10. 5ajos
  11. Vino blanco a gusto
  12. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar 2 choros zapatos, 3 cholgas, 3 tacas, 1 cerdo ahumado, 1 papa, 1 pollo y 1 longaniza en la malla.

  2. 2

    Introducirlas todas en el fondo, luego agregarle el vino blanco, los ajos, el ají, la cebolla en corte pluma y luego el agua sin tapar toda las mallas.

  3. 3

    Luego que comiencen a hervir se le agrega la sal.

  4. 4

    Dejar cocinar por 1 hora y esperar que las papas estén blandas. Al terminar servir esta comida tan rica !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rocio Valdés
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