Guiso a mi manera
guidomartin @cook_2575774
Un concejo para eliminar la acidez agregar una cucharadita pequeña de azúcar.
Guiso a mi manera
Un concejo para eliminar la acidez agregar una cucharadita pequeña de azúcar.
Paso a paso
- 1
Cortar bien pequeño la cebolla, el morrón y cebolla de verdeo mientras se deja calentar el aceite en un fuego al mínimo o al máximo (pero con la olla fuera del fuego).
- 2
Poner el aceite al fuego. Cuando esté caliente agregar la cebolla, cebolla de verdeo y el morrón revolver y echar la sal en el proceso.
- 3
Una vez revuelto echar el caldo de verduras cortado en pedazos y volver a revolver.
- 4
Echar la carne picada congelada y revolver hasta que se desaga y cocine. Una vez cocida la carne echar las papas en la olla.
- 5
Luego de echar las papas añadir la salsa de tomates y una taza y media de agua a temperatura ambiente, revolver y volver a agregar sal.
- 6
Tapar y dejar que se cocinen las papas (cada tanto revolver y probar las papas).
- 7
Una vez cocidas las papas agregar los fideos y dejarlos en cocción (revolver cada tanto).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A guidomartin le encantará ver cómo quedó.
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