Fideos guisados
Carmen Fontecha @cook_Fonte
Buenisima receta, tanto para verano como invierno, se puede modificar echando el marisco que más os guste. Yo no le echado patata porque no me gustan las mezclas de texturas. Probadla, para repetir!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una oya sofrie la cebolla, cuando este pochada añade el pimiento verde y rojo, remueve de vez en cuando.
- 2
Cuando este pochada la verdura añade el marisco descongelado previamente ( yo uso este preparado que lleva mejillones, cazón, gambas y almejas, pero puedes echarle lo que más te guste)
- 3
Sofrie y añade las especies ( menos el avecren) y la hoja de laurel, remueve y echa un chorrito de vino blano
- 4
Que cueza un poco, mientras pela el tomate, pasado por la batidora y añadelo. Aquí echo el avecren, remueve, añade los fideos, que se hagan un poco con el jugo y después añade agua hasta que cubra, si tienes caldo de pescado o de sopa, puedes echarle mitad agua y mitad caldo. Le va muy bien. Y listo. Ha esperar que se hagan los fideos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Fontecha le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/281612
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Amante de los animales y descubriendo una nueva aficción, como es la buena cocina y repostería, algo que siempre me había parecido tedioso y ahora adoro meterme en la cocina y elaborar nuevos platos.
Leer más Recetas similares
-
-
-
Fideos guisados con pollo
Es otra receta de mi madre que, como ya he dicho antes, cocinaba muy bien. Típica también de la cocina gaditana.
Juan Luis -
Fideos guisados con conejo
También le pongo salchichas, porque a mi hija le gustan, y unos espárragos silvestres que hemos encontrado paseando.
-
Fideos guisados con choco
Otra receta de los guisos que hacía mi madre. En este caso, guisaba el choco con fideos. Juan Luis -
Fideos guisados con atún
La cocina de fusión me gusta también. Pero donde se pongan los guisos tradicionales... Esta es otra receta típica de las comidas de mi madre. Es otro guiso con fideos y lo curioso es que no los hacía todos de la misma manera. Juan Luis -
-
-
-
Fideos guisados con almejas y gambas
Esta receta siempre se ha hecho en mi casa desde mi abuela, a mi madre y ahora yo. Es muy sencilla de hacer y esta buenísima 😊 Perdón por las fotos ya que el teléfono no las hace muy bien
-
Fideos guisados con pescado y marisco
Hoy he preparado un plato de cuchara, muy propio de mi madre, cuando lo preparaba hasta en la calle llegaba el olorcitooo de lo que tenía entre los fogones, en casa nos encantaba a todos. Bueno, el tiempo está loco, parece que la primavera no termina por imponerse. Tenemos días que amanecen soleados y otros en cambio con frío y lluviosos. Todavía apetece estos platos calientes. Estos fideos guisados con pescado y marisco, son caldosos y melosos no son secos, sino que hay que comerlos con cuchara para saborearlos mejor. Espero que los disfrutéis. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #yomequedoencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #cocinafamiliar #delantaldorado
-
-
Guiso de fideos
Un plato tan sencillo como rico, un guiso de fideos hélices con vegetales (tirabuzones), con daditos de patatas y de zanahoria y trocitos de carne magra de cerdo (jamón).
-
Fideos guisados con almejas y atún
Una buena receta , de sabor intenso, pero no pesado.Esta receta la suelo hacer con chirlas, pero como no había le puse almejas (la chirla tiene mas sabor). En mi casa cuando era pequeño, mi madre la hacia con chirla, si por casualidad no había en el mercado o eran muy caras entonces la hacia con atún. Y buenísima de las dos maneras, y si optas por hacerlas con chirlas y acabarla con atún, no te arrepentirás.
-
-
Guisado de fideos gordos
Yo para hacer este guisado el fuego lo ponía al cuatro . Si el avecrem es Bueno mi consejo es poner 1 pastilla si es del otro poner 2 si echáis más de un litro de agua en nuestro guisado Samanta Santiago -
-
Pescao guisado con fideos
Hace mucho tiempo que no subo recetas. Y hoy sigo esta sí o sí la tengo que compartir. Esta receta está para chuparse los dedos. Espero que os guste 😋😋 Africas Menú -
Garbanzos guisados
Una forma de comer garbanzos sin contenido porcino, una forma más sana y con mucho sabor.Yo no uso la olla express porque al hacerse más lentos dan más sabor.#Calendario2025
-
-
Guiso con fideos tostados
Que es económico porque no lleva mucha verdura..y hay mucha gente que no les gusta con tanta verduras..y es rico comerlo en tiempo de mucho frío..es especial para mi porque me enseño mi hermana y dice que soy la única que cocino un guiso así como lo hacía mi madre..
-
-
Guiso de chocos con fideos
Sencillo y sabroso guiso de choco con fideos, bien calentito con este frío sienta de maravilla.
-
-
Fideos guisados con conejo y marisco (Fideos a la cazuela)
Esta receta es de mi madre y recuerdo como me alegraba llegar a casa del cole y que hubieran "fideos a la cazuela" para comer. Le he cambiado el nombre a la receta para que se entienda mejor qué es, porque supongo que mi madre lo llamaría así porque así lo aprendió ella y no tendría un nombre muy científico!! Jejej!!El origen de este plato es desconocido para mi, pero tiene pinta de ser de zona de costa.Está riquísimo y cunde muchísimo... Así que si váis a hacer para bastante gente es genial.Probad y entenderéis por qué alegraba tanto mi día.... 😄😄😄
-
Guiso de fideos con costilla
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=h7OTVRYslgk&t=1s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas
-
-
Garbanzos guisados
Un guiso calentito de garbanzos, ajos tiernos, pimiento y un toque de morcilla y chorizo.Puedes servir con unas piparras (guindillas verdes en vinagre)¡Vamos! ¡El cuerpo se viene arriba!Una ración de comida de cuchara acompañada de una ensalada y ¡listo!#platoprincipal#legumbres
-
Garbanzos guisados
Si miras los ingredientes igual crees que no tendrá mucho sabor, porque no lleva ni morcilla, ni chorizo, ni ninguna de esas carnes que imaginas. De hecho, de chicha, jamón york y punto. Y huevo hervido. Peeeero, todo junto le da un toque a los garbanzos que seguro que sorprende como me sorprendió a mí. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/C0JpDXL-8k0
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/281612
Comentarios (2)