Pollo arrollado con papas al horno y salsa blanca

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Otra manera de cocinar el pollo arrollado y servirlo con salsa blanca.

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Ingredientes

  1. 1pollo arrollado (ver mi recetario) o comprado ya listo para hornear
  2. 2 kgrspapas cortadas bastón grueso
  3. vinagre
  4. 1 bolsacon saborizante para pollo a las finas hierbas
  5. 1cebolla
  6. 1saborizante de hongos
  7. 2 cdasharina
  8. C7n de leche que quede una salsa blanca liviana
  9. Sal, pimienta, nuez moscada y orégano
  10. c/naceite

Paso a paso

  1. 1

    Poner el pollo arrollado en la bolsa untado con el condimento que viene en la misma. Colocarlo en el horno y prenderlo en máximo.

  2. 2

    Mientras poner las papas en agua fría con un chorro de vinagre.

  3. 3

    Poner al fuego las papas hasta que suelte el hervor. No cocinarlas. Esto se hace para que no se peguen en la fuente del horno al cocinarlas

  4. 4

    Retirarlas y colarlas poner orégano y untarlas con aceite.

  5. 5

    Calentar una fuente en el horno con un poco de aceite y poner las papas llevar la fuente al horno en la rejilla de abajo. El horno siempre a máximo.

  6. 6

    Cocción total más o menos 1 hora u 1 ½ tanto el pollo como las papa

  7. 7

    Preparamos la salsa blanca: rehogar la cebolla en aceite.

  8. 8

    Agregar la harina cocinar unos segundos incorporar la leche y el saborizante. Cocinara hasta espesar

  9. 9

    Debe quedar una salsa blanca liviana.

  10. 10

    Retirar el pollo del horno sacarle la bolsa.

  11. 11

    Agregarle las papas y bañar con la salsa blanca y llevar al horno para calentar todo bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

🌺CLAUDIA 💐
🌺CLAUDIA 💐 @jhony1321
Se me antojo, lo voy a prepara para este fin de semana, después te comparto la foto. Gracias por tu receta

Escrita por

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

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