Bánh đa nem rán^^

Name: Bánh đa nem rán^^
Yield: 10 khẩu phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 túi bánh đa nem; 500 g thịt lạc; 500 g tôm nõn bóc bỏ; 2 quả trứng gà; 2 củ hành tím; 1 củ cà rốt; 200 g mộc nhĩ; 100 g nấm hương; 200 g miến dong; Hành hoa, rau mùi ta,dưa chuột,hành tây, cà rốt,ớt tỏi; Rau xà lách; Mắm Nam Ngư, đường, súp, chanh, giấm

Sakura @Sakura_930717

Jeju 🇰🇷

Món ăn truyền thống ngày Tết và các ngày rằm ở Việt Nam. Mỗi dịp gia đình tụ họp như vậy mọi người lại cùng nhau làm món này vừa nói chuyện rất vui vẻ cùng nhau và chuẩn bị mọi thứ dâng lên các cụ. Mong các cụ phù hộ sức khỏe dồi dào, con cháu chăm ngoan, làm ăn phát đạt:)). Gia đình là như vậy đó. Bà nội khi dạy tôi làm món món này đã nói rằng:" Dù đi đâu, làm gì cũng không được quên hương vị quê hương và cách tạo ra nó. Cũng không được quên rằng mình là người Việt Nam".♥ Món ăn truyền thống luôn là sợi dây kết nối vô hình giữa các thế hệ. Một sự kết nối vượt thời gian con ạ :3

Xem thêm

Bánh đa nem rán^^

Sakura @Sakura_930717

Nguyên Liệu

60p

10 khẩu phần

2 túi bánh đa nem
500 gthịt lạc
500 gtôm nõn bóc bỏ
2 quả trứng gà
2 củ hành tím
1 củ cà rốt
200 gmộc nhĩ
100 gnấm hương
200 gmiến dong
Hành hoa, rau mùi ta,dưa chuột,hành tây, cà rốt,ớt tỏi
Rau xà lách
Mắm Nam Ngư, đường, súp, chanh, giấm

Hướng dẫn cách làm

60p

1

Rửa sạch thịt băm nhỏ cùng tẹo muối(1 chút thui nha),hành tím và tiêu
2

Tôm rửa sạch lấy chỉ đất nếu có
3

Miến rong,Nấm hương,mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở ra rùi băm nhỏ
4

Sắp xếp tất cả các nguyên liệu ra một thau lớn,đập trứng sống và trộn đều.
5

Chuẩn bị một bát nước. Trải bánh đa ra mâm hoặc mặt phẳng sạch. Vẩy chút nước và tiến hành gói
6

Làm nóng chảo và cho lửa nhỏ để rán.Đồng thời chuẩn bị một rổ to có rải giấy báo hoặc giấy thấm dầu
7

Pha nước chấm chua ngọt: cho tỏi ớt băm nhỏ và 2 thìa đường vào trước rồi cho khoảng 1 muỗng giấm,1muỗng nước mắm hòa tan đến khi thấy tỏi ớt nổi nên là được. Cho thêm chút nước cốt chanh.
8

Sẽ rất tuyệt nếu kết hợp làm dưa góp khi cho dưa chuột,cà rốt,hành tây thái sợi và rau mùi.
9

Chả nóng châm mắm chua ngọt ăn kèm rau sống thì ngon không gì bằng. Chém
10

Bạn sẽ làm thử một lần cho cả nhà ăn chứ. Đảm bảo ai cũng sẽ thích cho mà xem. Tôi chờ hình thực hành từ bạn^^

Cooksnap (9)

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Sakura @Sakura_930717

vào 16 Tháng sáu, 2017 14:09

Jeju 🇰🇷

♥ 93/07/17♥ _ Cự Giải điển hình cả về mặt tốt lẫn mặt xấu. hị hị★Nấu ăn là một cuộc phiêu lưuCăn bếp nhỏ là một phòng thí nghiệm★fb:https://www.facebook.com/judy.ruan.7

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Chả đa nem ròn rụm Chả đa nem ròn rụm

Món ăn truyền thống ngày Tết và các ngày rằm ở Việt Nam

Trần Thi Mai
Cơm Phần"Thỏ Con Xinh Xắn" Cơm Phần"Thỏ Con Xinh Xắn"

#BepvangBữa cơm gia đình đối với mọi người rất quan trọng và đối với gia đình mình cũng vậy,dù có bận việc nhưng mình luôn sắp xếp thời gian để nấu những món ăn mà các con thích,mỗi món ăn là tình yêu thương,là hương vị ngọt ngào mà mẹ dành cho các con.Để bữa cơm của con thêm phần hấp dẫn và hào hứng ăn cơm hơn nên mẹ làm phần cơm"Thỏ con xinh xắn"đáng yêu được làm từ cơm,trứng,tôm,cà chua,cà rốt...bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho con.

Phan Bao Van
Gỏi bưởi tôm thịt Gỏi bưởi tôm thịt

#bepvang Gỏi bưởi tôm thịt thanh mát, giòn ngon là món gỏi ngon , giải nhiệt và chống ngán cho những ngày hè nắng nóng . Vị chua ngọt của bưởi kết hợp với thịt ba chỉ luộc ngậy béo và vị ngọt tự nhiên của tôm tươi cùng các loại rau khiến cho món gỏi này ăn bao nhiêu cũng không ngán 😋

Kim Dung .
Xà lách xoong trộn dầu giấm Xà lách xoong trộn dầu giấm

#tatnientaigiaRau xà lách xoong(cải xoong) là loại thực phẩm phổ biến giàu vitamin có lợi cho sức khoẻ,không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng,vừa dễ làm lại rẻ nên rất được mọi người yêu thích trong các dịp lễ tết thì ngon hết sẩy luôn ạ.Đúng là món chống ngán ngày Tết nè.

Phan Bao Van
Thịt xá xíu + thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm nêm Thịt xá xíu + thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm nêm

Thịt xá xíu làm bằng lò nướng đơn giản,dễ làm lại được món ăn hấp dẫn, ngon miệng. Những ngày mà mọi người chán cơm thì đổi khẩu vị cho cả nhà với thịt xá xíu, thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm nêm lạ miệng mà ngon khó cưỡng 😋#bepvang

Kim Dung .
Bánh ướt lòng gà Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt nóng hổi, dai dai ăn cùng với thịt gà và lòng gà béo ngậy kèm theo các loại rau rưới thêm nước mắm chua ngọt . Bánh ướt lòng gà là món ăn độc đáo và lạ miệng với cách làm đơn giản.#bepvang

Kim Dung .
Gỏi xoài tai heo Gỏi xoài tai heo

#bepvang Tai heo giòn sần sật kết hợp với xoài xanh chua chua cùng các loại rau thơm ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt . Gỏi xoài tai heo là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình vào những ngày hè nắng nóng ơi bức, đảm bảo sẽ đem lại cho mọi người cảm giác ngon miệng, ăn hoài không ngán 😋

Kim Dung .
Đậu hủ và cá thác lác chiên xốt cà chua Đậu hủ và cá thác lác chiên xốt cà chua

#duvisautetCá thác lác dai dai nên nấu món gì cũng ngon.Còn ít cá thác lác đợt Tết nên nấu luôn cho hết nè.Giải quyết được món nào hay món đó hen.Hihi nói vậy thôi chứ món này là hao cơm lắm nè.Mọi người cùng nấu món đậu hủ và cá thác lác chiên xốt cà chua cùng mình nha.

Phan Bao Van
Bánh Korroke của Nhật Bánh Korroke của Nhật

Vì là fan của anime nên đâm ra mình cũng mê mấy món ăn của xứ sở hoa anh đào lắm! Có bạn nào giống mình thì bơi vô đây chúng ta cùng nhau món bánh Korroke vừa giòn vừa mịn này nào~♥

Sakura
Bò né,trứng ốp la và thịt viên Bò né,trứng ốp la và thịt viên

#venhadiconThịt bò mềm thơm kết hợp với trứng ốp la béo béo ăn cùng bánh mì giòn giòn,dưa leo,cà chua và xà lách ngon mát thật là một bữa ăn đầy đủ năng lượng cho ngày mới.❤

Phan Bao Van
Bánh cuốn(bánh ướt) từ bánh tráng Bánh cuốn(bánh ướt) từ bánh tráng

1 ý tưởng hay ho cho người bận rộn hoặc không thích pha bột cho lắm!^^#bepvang

Sakura
Bữa cơm gia đình 11 Bữa cơm gia đình 11

#onhanauanBữa cơm gia đình đối với mọi người rất quan trọng và đối với gia đình mình cũng vậy,dù có bận việc nhưng mình luôn sắp xếp thời gian để nấu những món ăn mà các con thích,có đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình, mỗi món ăn là tình yêu thương,là hương vị ngọt ngào mà mẹ dành cho các con,cho gia đình nhỏ của mình.❤❤❤

Phan Bao Van

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:

Vietnamese Fried Spring Rolls

Thêm Công Thức Gợi Ý