Corazones de alcachofas, queso de cabra, cebollinos y pimienta rosa

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Estas alcachofas son un entrante exquisito o un buen acompañamiento para platos de carne.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 300 gcorazones de alcachofas cocidos
  2. 200 gqueso de cabra
  3. 3 dientesajo
  4. unas ramitascebollino
  5. C/Npimienta rosa

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Engrasar una fuente refractaria y colocar las alcachofas. Poner debajo el ajo picado y laminado.

  2. 2

    Deshacer el queso con un tenedor y distribuir sobre las alcachofas. Espolvorear con el cebollino y la pimienta. Regar con un hilito de aceite y llevar a horno a 200º C hasta que estén doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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