Tartines espagnoles
Reconstitution de tapas mangés à Majorque
Instructions de cuisine
- 1
Faire griller les tranches de pain au four ou au grille pain
- 2
Épluche la gousse d'ail, la couper en deux, et la frotter sur les tranches de pain
- 3
Couper la tomate en deux, et la frotter contre les tranches de pain pour que la pulpe imprègne bien le pain. Si vous n'avez pas de tomate fraîche, vous pouvez utiliser de la pulpe de tomate en boîte.
- 4
Saler et verser un filet d'huile d'olive. Si vous aimez les herbes, vous pouvez aussi en saupoudrer sur les tartines (type basilic, origan...)
- 5
Couper deux fines tranches de fromage et les déposer sur chaque tartine. C'est prêt !
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