Ensalada con soya (vegana)

JULIETA OCAMPO
JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo
Morelos, México.

Muchas de las veces nos ponemos a pensar "ya casi son vacaciones 😱" y #quierolucirbikini y es cuando buscamos ensaladas y aquí les presento una y que es mi favorita

Ensalada con soya (vegana)

Muchas de las veces nos ponemos a pensar "ya casi son vacaciones 😱" y #quierolucirbikini y es cuando buscamos ensaladas y aquí les presento una y que es mi favorita

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Ingredientes

20 minutos
1 persona
  1. 2puños de Soya texturizada
  2. 1 dienteajo
  3. 2 hojaslaurel
  4. c/nagua
  5. Al gustosal
  6. 1/2Aguacate
  7. al gustoCebolla
  8. al gustoCilantro
  9. al gustoLechuga
  10. 1Jitomate

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una olla ponemos la soya, el ajo, la cebolla, el laurel y la sal con agua suficiente a que hierva 10 minutos. Vamos a escurrir y que se enfríe la soya, vamos a agarrar con las manos la soya y apretaremos para quitarle el exceso de agua.

  2. 2

    Aquí ya lista

  3. 3

    Vamos a picar en cuadritos el aguacate, cebolla, jitomate, cilantro y la lechuga. (Todas las verduras son al gusto puedes quitar o agregar las de tu preferencia) y las revolvemos con la soya.

  4. 4

    Listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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JULIETA OCAMPO
JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo
Morelos, México.
Nadie nace siendo cocinero, se aprende intentando!!!
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