Salsa borracha

damariz321
damariz321 @cook_2103946

Esta salsa te sirve para acompañar , por la mañana unos huevos fritos ,o bien en la hora de la comida con una carne asada y unas salchichas asadas .tambien la puedes disfrutar como botana con totopos y frijolitos refritos ...

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. chile verde
  2. tomate
  3. cebolla
  4. cilantro
  5. 1cerveza
  6. 1limón
  7. al gustosal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lava todos los ingredientes , empieza a cortar en cuadritos no muy pequeños la cebolla ,el Chile y el cilantro y por ultimo el tomate y el cilantro

  2. 2

    En una ollas pones aceite y cuando esté caliente pones a freír la cebolla , hasta que esté bien suave , después el chile , hasta que se suavice y por ultimo el tomate .

  3. 3

    Cuando todo ya este bien cocido , pones el cilantro y dejas hervir otro poco ,agregas media cerveza y unas gotitas de limón ,le pones sal al gusto dejar hervir un poco para mezclar el sabor de la cerveza y listo .

  4. 4

    Nota : los ingredientes son a gusto de cada quien ,según le guste mas la cebolla , el chile etc ..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

juanydelapena
juanydelapena @cook_1629733
a la salsa borracha original se dora previamente carne, de la misma que se va asar o un pedacita de carne con un poquito de grasita y le da un sabor especial, en el norte asi la preparamos, salu2

Escrita por

damariz321
damariz321 @cook_2103946

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