Mousse de limón proteico fit
Karmina Sole @cook_7736453
Fácil de hacer, con pocos ingredientes y aporta muchas proteínas de alta calidad y casi nada de hidratos ni grasas. Además es sin lactosa #miOperacionBikini
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol pondremos los 180 gramos de claras de huevo. Y en un vaso de agua remojaremos las láminas de gelatina
- 2
Añadiremos los 100 gr de leche de almendra sin azúcar y también los dos gramos de Bolero
- 3
Batiremos con la batidora toda la mezcla, e incorporamos la sacarina.
- 4
En un recipiente apto para microondas, vertemos la mezcla y la introduciremos 3 minutos y 45 segundos a máxima potencia
- 5
Sacaremos el recipiente con unos guantes, y batiremos para que no se formen grumos, si la mezcla nos ha quedado espesa le añadiremos un chorrito más de leche vegetal, hasta que sea una textura más viscosa.
- 6
Añadimos las láminas de gelatina que teníamos en remojo. Y volvemos a batir.
- 7
En un tupper o en mi caso en cazuelitas de barro vertemos la mezcla y dejamos enfriar una hora aproximadamente.
- 8
Lo dejamos reposar unas 6 horitas, recomiendo dejarlo toda la noche para que pille consientencia.
- 9
Y que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karmina Sole le encantará ver cómo quedó.
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