Higos en almíbar

Marta
Marta @marta18
Villajoyosa (Alicante)

Vienen ideal para encima del yogur o para adornar postres. Al estar echo con sacarina, es ideal para dietas...

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Ingredientes

  1. 2 kghigos en su punto
  2. agua
  3. 2 ramascanela
  4. la piel de un limón
  5. 25 pastillassacarina

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner los higos enteros cubiertos de agua. Llevar a ebullición y reservar.

  2. 2

    Tirar el agua, y en la misma cazuela añadir 2 litros de agua, la sacarina, la corteza de limón y la canela en rama.

  3. 3

    A fuego lento cocer durante 2 horas para que espese un poco el almíbar.

  4. 4

    Dejar reposar un poco y llenar los tarros de cristal. Dejar enfriar con el tarro boca abajo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marta
Marta @marta18
Villajoyosa (Alicante)
me encanta cocinar, siempre y cuándo sea fácil, rápido y por supuesto.... bueno
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