Bizcocho salado de queso gorgonzola y nueces

Adoración Solana Albaladejo
Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094
España

Pastel muy jugoso y rico..

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Ingredientes

55 minutos
6 raciones
  1. 3huevos
  2. 150 gharina
  3. 100 gqueso azul
  4. un puñadonueces picadas
  5. 150 gfiambre de pavo
  6. 100 gqueso rallado
  7. 125 mlleche
  8. 125 mlaceite de girasol
  9. 1 sobrelevadura
  10. sal
  11. mantequilla y harina para untar el molde

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Batimos los huevos, la leche, la harina, levadura y aceite hasta que quede cremosa.

  2. 2

    Incorporamos el queso rallado, el pavo picado, la mitad del gorgonzola picado, y las nueces picadas (dejamos unas poquitas ), y mezclamos.

  3. 3

    Ponemos un poco de la masa en un molde, ( que estará engrasado y enharinado ) y le agregamos el gorgonzola que quedaba, y unas nueces picadas, mezclamos con una espátula y agregamos la masa restante, y con un cuchillo o espátula movemos para que mezcle bien.

  4. 4

    Metemos al horno precalentado a 180º por 20 minutos, subimos a 210º por otros 20 minutos, ( depende del horno ) hasta que cuaje.

  5. 5

    Servimos a temperatura ambiente, muy jugoso y estupendo ¡¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Adoración Solana Albaladejo
España
HOLA, soy una sencilla ama de casa que le gusta mucho la cocina,,
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