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Ingredientes

20 m + 40 m
Para seis rac.
  1. 3huevos
  2. 3 cucharadasazúcar
  3. 1manzana y 1 mandarina
  4. 1yogurt
  5. 4nueces
  6. 6 cucharadasharina
  7. 10 gramoslevadura
  8. 1/2 vasoaceite suave

Paso a paso

20 m + 40 m
  1. 1

    Separar las yemas de las claras y reservar estas. mezclar las yemas con el azúcar

  2. 2

    Añadir el yogurt y las seis cucharadas de harina poco a poco hasta que no queden grumos

  3. 3

    Añadir la ralladura de una mandarina y su zumo

  4. 4

    Mezclar con la levadura y añadir las nueces cortaditas en trozos

  5. 5

    Batir las claras con la manzana en la batidora y añadir a la mezcla junto con medio vaso de aceite

  6. 6

    Meter a hornear con la parte de abajo a 180 grados durante 40 minutos. Probar con un palillo hasta que salga seco

  7. 7

    Cuando esté templado se puede remojar con dos cucharadas de algún licor o de leche con cacao o si se prefiere con la mezcla de dos cucharadas de agua templada mezclada con media de miel.

  8. 8

    Dejar enfriar y disfrutar. Queda muy jugosa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Ana
Ana @Anaisabel2506
Quedará muy rica y jugosa con un poco de ron que le va genial a las nueces.
(editado)

Escrita por

Ana
Ana @Anaisabel2506

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