Ensalada verde con tomates secos, provolone y semillas de sésamo

El cooksnap de nanchusuarez cuando hizo Ensalada verde con tomates secos, provolone y semillas de sésamo.
Sandra Vázquez
Sandra Vázquez @cook_2590640
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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueteEspinaca cruda
  2. 1 paqueteRúcula
  3. 10 rodajastomates secos, hidratados y puestos en aceite de oliva y ajo
  4. 3 cdas.semillas de sésamo tostadas
  5. Escamas de queso provolone

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y secar las espinacas y la rúcula.

  2. 2

    Agregar los tomates secos con un poco de su aceite con ajo.

  3. 3

    Agregar escamas de queso provolone y las semillas por encima.

  4. 4

    ALIÑO: Colocar en un frasco sal, aceite de oliva, aceto balsámico y 2 cucharadas de miel o 3 sobres de edulcorante (así lo hago yo) tapar el frasco y agitarlo para hacer una emulsión, echar por encima de la ensalada y a disfrutarla!!

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Comentarios (4)

Melina Di Rosa
Melina Di Rosa @cook_2511455
Un lujo tu ensalada! Tiene todos los ingredientes que me encantan!
Invitado

Escrita por

Sandra Vázquez
Sandra Vázquez @cook_2590640

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