ใช้ทำกับข้าวหรือหมักหมู แล้วมาทำหมูกระทะสุกี้ก็ได้ครับ เก็บได้ 1-2 วันครับ(คนที่เอาไว้ทำกับข้าวแนะนำว่าอย่าใส่เครื่องปรุงหมักหมูเยอะนะครับ เวลาเอาไปผัดหรือทำอย่างอื่นเดี๋ยวเวลาปรุงกับข้าวจะเค็มนะครับ)

* หมักหมูให้นุ่ม โดยใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง* หมักหมูไว้ 1 คืน* กระเทียม พริกไทย จะทำให้หอม น่ากินมากขึ้น* อบหมูนุ่ม โดยใช้หม้อหุงข้าว

จากที่ไปเดินห้างมาและพบว่า หมูนุ่มตอนนี้ โลละ 200++ ว๊อททท ทำเองเก็บไว้กินเก๋ๆ น่าจะประหยัดดี

#ครัวผจญภัย สูตรหมักหมูนุ่มเอาไว้ทำหมูกระทะ หรือจะนำมาทำกับข้าว ราดหน้า หมูย่าง ได้หมดค่ะ

สูตรที่ 1 หมูนุ่มหมักกระเทียมสด นำไปใช้ได้ทั้งสุกี้หรือหมูกระทะ

จะเข้าช่วงเทศกาลแล้วก็หาเมนูไว้ทานกับครอบครัวอยู่บ้านชิลๆได้แล้วค่ะ 😁

ผัดผักวันนี้ หน้าตาอาจจะคล้ายๆราดหน้าแบบน้ำน้อยขลุกขลิก เหตุเพราะว่า ไปซื้อหมูหมักนุ่มมา พอเอามาผัดหน้าตาเหมือนราดหน้าไปเลยจ้า ก็เพิ่งเคยลองเอาหมูหมักนุ่มแบบนี้มาผัดผักนี่แหล่ะจ้า จะบอกว่า อร่อยดีนะ แปลกดี 555 ดีใจที่ลองทำอะไรใหม่ๆแล้วกินได้ #kkเข้าครัว #自己做饭

(เมนูที่ 596) หมูนุ่มๆ ชุ่มด้วยไข่ นำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย

ปกติถ้าจะทำหมูย่างหรือหมูปิ้งจะต้องหมักอย่างน้อย 2-3 ชม หรือข้ามคืน ไม่งั้นหมูจะไม่นุ่มและความหอมอร่อยจะไม่เข้าเนื้อ แต่วันนี้ด้วยความเร่งรีบมีเวลาไม่เกิน 2 ชม ไปตลาด ซื้อหมู หั่นหมู หมัก เสียบไม้และปิ้ง เสร็จทันใน 2 ชม 😆 พร้อมปาร์ตี้ค่ะ หมูนุ่มและอร่อยเกินคาด หมักหมูใช้เวลา 1 ชม มีเวลาไปซื้อไอติมนั้งชิลๆๆด้วยขณะรอ ในระหว่างที่ปิ้งหมูเรามีเวลานึ่งข้าวเหนียวและทำน้ำจิ้มแจ่วอีกต่างหาก ใช้เวลาทุกนาทีได้คุ้มค่าจริงๆค่ะ 😂😂 (ข้าวเหนียวแช่น้ำแล้วค่อยไปตลาด แช่ประมาณ 2 ชม, ใช้เวลาหุง 15 นาที) 😆 พร้อมแล้วเริ่มเลยค่ะ#ครัวผจญภัย #อร่อยเสียบไม้

การทำสุกี้น้ำโดยการนำมาผัดกับกระทะ​จะหอมกว่า​ การต้มน้ำแล้วใส่หมูผักลงไปต้มค่ะ